Салат из баклажана с морковью и огурцом
Понравился 1 повару
Просмотрен 3954 раз

Салат из баклажана с морковью и огурцом, болгарским перцем. Из баклажана можно приготовить множество блюд, в том числе и салатов, простых в приготовлении. Этот салат очень сочный, вкусный и полезный.
Ингредиенты
- Баклажан 0,5 шт.
- Морковь 1 шт.
- Огурец 1 шт.
- Перец болгарский 0,5 шт.
- Чеснок 1 шт.
- Зелень по вкусу
- Соль по вкусу
- Масло оливковое 3 ст лож.
- Уксус винный 1 ст.лож.
- Сахар 0,5 чай.ло
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 6
Баклажан нарезать соломкой и отправить в кипящую подсоленную воду, варить минут 4-5.

Шаг 2 из 6
Подготовить остальные ингредиенты.

Шаг 3 из 6
С баклажана слить жидкость, нарезать огурец. Можно соломкой.

Шаг 4 из 6
Соломкой нарезать морковь и болгарский перец.

Шаг 5 из 6
Добавить зелень, чеснок на терку, соль, сахар, уксус, оливковое масло, перемешать и дать настояться минут 15-30.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусно !!!
6 июля 2018 15:01
Ответить
Салат морковный с фасолью
Предлагаю интересный рецепт полезного и сытного салата из сырой морк ...
16.06.2015, 10:34
Senata
Морковный салат с сыром
Вкусный и полезный салат из тертой моркови, твердого сыра и грецких ...
21.02.2015, 20:04
mnat
Крем-суп с бужениной и сыром
Овощной суп с домашней бужениной и твердым сыром. ...
09.04.2015, 22:12
mnat
Рисовый суп с маслятами
Нежный и ароматный суп,простой в приготовлении. ...
13.12.2012, 18:40
тори
Морковный салат с кукурузой, семечкам и сыром
Морковный салат полон витаминов, но все зависит от наполнителей. Мож ...
27.02.2017, 16:10
mnat
Морковно-кокосовое печенье и морковные чипсы
Представляю вашему вниманию необычное мягкое печенье из моркови и ко ...
14.07.2021, 12:57
ОльгаЧ
Морковные блины сладкие
Сладкие, нежные блины с добавлением молоденькой свежей моркови, таки ...
22.08.2016, 17:59
HelgaZ
Морковно-ананасовый салат с имбирной заправкой
Блюдо насколько простое, настолько же и вкусное. Увидела этот рецепт ...
25.01.2016, 23:42
OdryParker
Морковный салат с сухариками
Еще хочу предложить вам один чудесный морковный салат, он прост и о ...
31.03.2018, 23:50
Ellisa
Морковный салат под горячей заправкой
Морковный салат под горячей заправкой. Советую приготовить этот быст ...
21.08.2017, 20:18
lorik26