Салат из баклажана с морковью и огурцом
Понравился 1 повару
Просмотрен 4046 раз

Салат из баклажана с морковью и огурцом, болгарским перцем. Из баклажана можно приготовить множество блюд, в том числе и салатов, простых в приготовлении. Этот салат очень сочный, вкусный и полезный.
Ингредиенты
- Баклажан 0,5 шт.
- Морковь 1 шт.
- Огурец 1 шт.
- Перец болгарский 0,5 шт.
- Чеснок 1 шт.
- Зелень по вкусу
- Соль по вкусу
- Масло оливковое 3 ст лож.
- Уксус винный 1 ст.лож.
- Сахар 0,5 чай.ло
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 6
Баклажан нарезать соломкой и отправить в кипящую подсоленную воду, варить минут 4-5.

Шаг 2 из 6
Подготовить остальные ингредиенты.

Шаг 3 из 6
С баклажана слить жидкость, нарезать огурец. Можно соломкой.

Шаг 4 из 6
Соломкой нарезать морковь и болгарский перец.

Шаг 5 из 6
Добавить зелень, чеснок на терку, соль, сахар, уксус, оливковое масло, перемешать и дать настояться минут 15-30.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусно !!!
6 июля 2018 15:01
Ответить
Куриный салат с грибами и морковью по-корейски
Салат с лесными грибами, курицей и морковью по-корейски очень необыч ...
22.07.2019, 11:27
uliay
Пирог с куриным мясом
Пирог с куриным мясом хорош и в теплом и в холодном виде. Его вполне ...
18.02.2018, 21:32
tanana
Куриный суп с лапшой
Куриный суп с лапшой - простой и очень вкусный суп для разнообразия ...
11.07.2017, 21:46
Елена Калинина
Куриный гуляш в соевом соусе
Вкусный и ароматный гуляш получается по этому рецепту. Соевый соус п ...
30.03.2021, 07:00
the_dream
Салат с курицей
Салат собирается не более 10 минут при условии уже готовых продуктов ...
27.09.2015, 21:27
Тория
Буглама с куриным мясом
Это рецепт с грузинской кухни. Но какое же вкусное получается блюдо. ...
07.04.2015, 15:59
oksanaigor
Блинчики с мясом яйцом и луком
Перед блинчиками с мясом и яйцом сложно устоять. Рецепт простой, но ...
08.05.2021, 11:26
тамара агапитова
Салат из курицы фасоли и помидора
Сытный и вкусный салат.
25.04.2015, 14:13
lorik26
Салат с сырными шариками
Легкий салат с курицей и сырными шариками достоин любого праздничног ...
12.10.2015, 18:03
lorik26
Курица жареная со сладким перцем
Очень вкусное, мягкое мясо, предварительно замаринованное и жаренное ...
28.02.2013, 11:11
Julcha