Салат из баклажана с морковью и огурцом
Понравился 1 повару
Просмотрен 4231 раз
Салат из баклажана с морковью и огурцом, болгарским перцем. Из баклажана можно приготовить множество блюд, в том числе и салатов, простых в приготовлении. Этот салат очень сочный, вкусный и полезный.
Ингредиенты
- Баклажан 0,5 шт.
- Морковь 1 шт.
- Огурец 1 шт.
- Перец болгарский 0,5 шт.
- Чеснок 1 шт.
- Зелень по вкусу
- Соль по вкусу
- Масло оливковое 3 ст лож.
- Уксус винный 1 ст.лож.
- Сахар 0,5 чай.ло
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 6
Баклажан нарезать соломкой и отправить в кипящую подсоленную воду, варить минут 4-5.
Шаг 2 из 6
Подготовить остальные ингредиенты.
Шаг 3 из 6
С баклажана слить жидкость, нарезать огурец. Можно соломкой.
Шаг 4 из 6
Соломкой нарезать морковь и болгарский перец.
Шаг 5 из 6
Добавить зелень, чеснок на терку, соль, сахар, уксус, оливковое масло, перемешать и дать настояться минут 15-30.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Ира Ли
Вкусно !!!
6 июля 2018 15:01
Ответить
Булочки с начинкой
Булочки с начинкой из сырокопченой колбасы со свежим огурцом. Огурец ...
19.04.2016, 13:16
lorik26
Тарталетки с яйцом, сырокопченой колбасой и сыром
Тарталетки с яйцом, сырокопченой колбасой и сыром станут прекрасным ...
04.02.2020, 17:23
tata8919
Салат "Столичный по-новому"
Наверное все любят оливье, но он немного приелся, решила попробовать ...
04.04.2014, 11:19
Тория