Салат из баклажана с морковью и огурцом
Понравился 1 повару
Просмотрен 4058 раз

Салат из баклажана с морковью и огурцом, болгарским перцем. Из баклажана можно приготовить множество блюд, в том числе и салатов, простых в приготовлении. Этот салат очень сочный, вкусный и полезный.
Ингредиенты
- Баклажан 0,5 шт.
- Морковь 1 шт.
- Огурец 1 шт.
- Перец болгарский 0,5 шт.
- Чеснок 1 шт.
- Зелень по вкусу
- Соль по вкусу
- Масло оливковое 3 ст лож.
- Уксус винный 1 ст.лож.
- Сахар 0,5 чай.ло
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 6
Баклажан нарезать соломкой и отправить в кипящую подсоленную воду, варить минут 4-5.

Шаг 2 из 6
Подготовить остальные ингредиенты.

Шаг 3 из 6
С баклажана слить жидкость, нарезать огурец. Можно соломкой.

Шаг 4 из 6
Соломкой нарезать морковь и болгарский перец.

Шаг 5 из 6
Добавить зелень, чеснок на терку, соль, сахар, уксус, оливковое масло, перемешать и дать настояться минут 15-30.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусно !!!
6 июля 2018 15:01
Ответить
Салат из пекинской капусты с вялеными фруктами
Предлагаю вашему вниманию прекрасный салат из свежей и нежной пекинс ...
27.11.2015, 00:46
Ellisa
Салат из пекинской капусты с огурцом и мягким сыром
Легкий и полезный салат из пекинской капусты с мягким сыром. Сыр мож ...
12.04.2016, 19:32
HelgaZ
Тушеная пекинская капуста с тыквой в сливочно-томатном соусе
Вкусный, ароматный и сочный овощной гарнир из тушеной китайской капу ...
06.12.2020, 00:32
MarinaMMI
Салат с шампиньонами и курицей
Хочу предложить вам рецепт приготовления салата с пекинской капусты, ...
31.01.2017, 17:54
ihajse
Салат с кукурузой и пекинской капустой
Простой и вкусный салат из овощей. Этот салат можно готовить в разли ...
03.04.2020, 00:01
OdryParker
Салат из пекинской капусты и помидор
Сочный салат заправленный бальзамическим уксусом и оливковым маслом. ...
25.12.2014, 23:23
mnat
Голубцы из пекинской капусты
Оригинальные голубцы из пекинской капусты с начинкой из индюшиного ф ...
14.06.2020, 00:07
OdryParker
Салат с пекинской капустой и крабовыми палочками
Освежающий салат с цитрусовыми нотками. ...
22.05.2012, 08:24
ОльгаЧ
Салат с кукурузой и пекинской капустой
Рецепты салатов очень разнообразны, но я очень люблю легкие салаты, ...
13.11.2016, 19:02
uliay
Салат из пекинской капусты с огурцом
Очень легкий, практически овощной салат. Ингредиентов очень мало и о ...
04.12.2016, 22:33
uliay