Салат из баклажана с морковью и огурцом
Понравился 1 повару
Просмотрен 3943 раз

Салат из баклажана с морковью и огурцом, болгарским перцем. Из баклажана можно приготовить множество блюд, в том числе и салатов, простых в приготовлении. Этот салат очень сочный, вкусный и полезный.
Ингредиенты
- Баклажан 0,5 шт.
- Морковь 1 шт.
- Огурец 1 шт.
- Перец болгарский 0,5 шт.
- Чеснок 1 шт.
- Зелень по вкусу
- Соль по вкусу
- Масло оливковое 3 ст лож.
- Уксус винный 1 ст.лож.
- Сахар 0,5 чай.ло
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 6
Баклажан нарезать соломкой и отправить в кипящую подсоленную воду, варить минут 4-5.

Шаг 2 из 6
Подготовить остальные ингредиенты.

Шаг 3 из 6
С баклажана слить жидкость, нарезать огурец. Можно соломкой.

Шаг 4 из 6
Соломкой нарезать морковь и болгарский перец.

Шаг 5 из 6
Добавить зелень, чеснок на терку, соль, сахар, уксус, оливковое масло, перемешать и дать настояться минут 15-30.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусно !!!
6 июля 2018 15:01
Ответить
Салат с мивины яиц и плавленого сыра
Сытный, вкусный и недорогой салат. Пробовала делать из всех видов ве ...
20.01.2021, 21:36
the_dream
Салат с вермишелью быстрого приготовления с колбасой
Салат из лапши быстрого приготовления с колбасой – по вкусу чем-то н ...
23.03.2019, 19:54
тамара агапитова
Салат Мивина
Хочу предложить вашему вниманию салат Мивина. Салат просто в пригото ...
10.02.2022, 08:09
the_dream
Салат "Мивина"
Салат на любителя.
07.01.2015, 22:43
GLAVBYX
Теплый салат из вермишели с овощами и яйцом пашот
Теплый салат из вермишели, овощей и яйца пашот. Очень вкусное блюдо, ...
27.04.2018, 12:51
lorik26
Салат с мивиной и крабовыми палочками
Очень вкусный и сытный салатик из вермешели быстрого приготовления" ...
15.02.2022, 08:36
the_dream