Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Салат из огурцов

    Понравился 3 поварам Просмотрен 4007 раз
    фото рецепта: Салат из огурцов
    (4.57)
    2665 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Консервация на зиму уже началась, предлагаю вариант салата из огурцов.
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Русская
    • Основной ингредиент:Огурец
    • Тип блюда:Обед
    Приготовлениеболее 1 часа
    Шаг 1 из 6

    Огурцы вымыть, залить холодной водой и оставить на 30 минут

    Фото приготовление рецепта: Салат из огурцов шаг №1
    Шаг 2 из 6

    затем нарезать огурцы тонкими кружочками

    Фото приготовление рецепта: Салат из огурцов шаг №2
    Шаг 3 из 6

    . Лук очистить, нарезать кольцами или полукольцами (зависит от величины лука).

    Фото приготовление рецепта: Салат из огурцов шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Огурцы и лук переложить в глубокую емкость, перемешать и обильно присыпать солью, накрыть и оставить на одни сутки.

    Фото приготовление рецепта: Салат из огурцов шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Огурцы с луком слегка отжать (сок сохранить), разложить по небольшим стерилизованным банкам. Чеснок очистить, нарезать пластинками и положить в банки. В оставшийся сок добавить сахар, пряности и 200 мл воды, вскипятить и дать немного остыть.

    Фото приготовление рецепта: Салат из огурцов шаг №5
    Готово!

    Разлить полученный маринад по банкам и закрыть их. Хранить в темном прохладном месте.

    Фото приготовление рецепта: Салат из огурцов шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    mazak
    Хороши огурчики твои!=) smile
    16 июля 2012 12:12
    Ответить
    barska
    Прелесть!
    15 июля 2012 18:04
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам