Огурцы вымыть, залить холодной водой и оставить на 30 минут
Шаг 2 из 6
затем нарезать огурцы тонкими кружочками
Шаг 3 из 6
. Лук очистить, нарезать кольцами или полукольцами (зависит от величины лука).
Шаг 4 из 6
Огурцы и лук переложить в глубокую емкость, перемешать и обильно присыпать солью, накрыть и оставить на одни сутки.
Шаг 5 из 6
Огурцы с луком слегка отжать (сок сохранить), разложить по небольшим стерилизованным банкам. Чеснок очистить, нарезать пластинками и положить в банки. В оставшийся сок добавить сахар, пряности и 200 мл воды, вскипятить и дать немного остыть.
Готово!
Разлить полученный маринад по банкам и закрыть их. Хранить в темном прохладном месте.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
mazak
barska