Салат из сардин с отварным картофелем и помидором под интересным соусом. Соус будет из огурца со сметаной или йогуртом. Сардины понадобятся консервированные в масле. Или берите анчоусы.
Сначала соус. Нарежьте огурец и забросьте в блендер, добавьте сметану и чеснок.
Шаг 2 из 8
Нарежьте петрушку, добавьте соль и перебейте до однородной массы. Если плохо перебивается, добавьте пару ложек молока или еще ложку сметаны.
Шаг 3 из 8
Перелейте в салатник, хотя весь соус не выливайте, лучше добавить его по ходу приготовления. Вскройте банку сардин - у меня мелкая рыба и я ее так и оставлю.
Шаг 4 из 8
Нарежьте крупно картофель и сварите до готовности. Соус поперчите и отправьте горячий картофель в соус. Перемешайте. Картофель сразу начнет остывать.
Шаг 5 из 8
Нарежьте помидоры, добавьте сардины.
Шаг 6 из 8
Полукольцами нарежьте лук и тщательно перемешайте.
Шаг 7 из 8
Сразу подавайте.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
