Салат из помидора с кабачком
Понравился 2 поварам
Просмотрен 3369 раз

Салат из помидора с кабачком. Для этого салата кабачок обжаривается, лук маринуется и подавать его можно как в теплом виде, так и в остывшем. Его можно подавать в жаркие дни как самостоятельное блюдо.
Ингредиенты
- Помидор 2 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Кабачок 1 маленьки
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло оливковое 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Базилик 1 веточка
- Чеснок по вкусу
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Маринуем сначала лук в уксусе с водой и сахаром. Оставить на 30 минут.

Шаг 2 из 7
Мелким кубиком нарезать кабачок и жарить на оливковом масле, посолив и поперчив.

Шаг 3 из 7
Выгрузить в салатник вместе с маслом.

Шаг 4 из 7
Нарезать помидоры и базилик.

Шаг 5 из 7
Соломкой нарезать перец.

Шаг 6 из 7
Соединить все ингредиенты, выдавить чеснок, посолить и поперчить.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Ярко и аппетитно.
Приготовлю.

15 июля 2016 15:36
Ответить
Закусочные баклажаны
Еще осенью я заморозила баклажаны кружочками чтобы приготовить эти б ...
27.02.2016, 21:10
ihajse
Икра из баклажанов и перца
Каждый год я очень много закатываю икры на зиму, но и сейчас хочется ...
22.07.2018, 16:40
sarina
Фаршированные овощи "дары осени"
Варианты овощей можно придумать самые различные: баклажаны, помидоры ...
11.09.2014, 23:36
Хозяйка
Малосольные баклажаны и перец
Это восхитительное блюдо впервые попробовала в Грузии, в деревне в с ...
18.08.2018, 23:07
тамара агапитова
Закуска из баклажанов с перцем
Консервированные баклажаны с сладким болгарским перцем - отличная за ...
04.11.2011, 13:30
belis07
Салат из баклажанов и помидоров
Летний салат из сезонных овощей - баклажанов и помидоров. Готовится ...
13.08.2018, 18:25
OdryParker
Баклажаны в острой заправке
Остренькие баклажанчики на зиму
17.08.2012, 18:42
Marina30
Салат "Пан Баклажан" с овощами, говядиной и сметанно-горчичной заправкой!
Салатик очень вкусный! Говядина и овощи, объединённые сметанно-горчи ...
30.07.2012, 01:06
anastasiya_pan
Закуска "Чешуя"
Красивая закуска из овощей.
12.10.2014, 16:37
Лара
Закуска из баклажанов
Еще одна простая, но очень вкусная холодная закуска из баклажанов, к ...
22.08.2016, 17:57
Zoya7