Салат из помидора с кабачком
Понравился 2 поварам
Просмотрен 3548 раз
Салат из помидора с кабачком. Для этого салата кабачок обжаривается, лук маринуется и подавать его можно как в теплом виде, так и в остывшем. Его можно подавать в жаркие дни как самостоятельное блюдо.
Ингредиенты
- Помидор 2 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Кабачок 1 маленьки
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло оливковое 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Базилик 1 веточка
- Чеснок по вкусу
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Маринуем сначала лук в уксусе с водой и сахаром. Оставить на 30 минут.
Шаг 2 из 7
Мелким кубиком нарезать кабачок и жарить на оливковом масле, посолив и поперчив.
Шаг 3 из 7
Выгрузить в салатник вместе с маслом.
Шаг 4 из 7
Нарезать помидоры и базилик.
Шаг 5 из 7
Соломкой нарезать перец.
Шаг 6 из 7
Соединить все ингредиенты, выдавить чеснок, посолить и поперчить.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Ярко и аппетитно.
Приготовлю.
15 июля 2016 15:36
Ответить
Перец фаршированный творогом и чесноком
Я хочу поделиться своим рецептом фаршировки болгарского перца творог ...
26.03.2018, 09:52
тамара агапитова
Соус томатный с красным перцем (на зиму)
Каждый год заготавливаю такой соус. Использую в первые и во вторые б ...
27.08.2017, 19:05
тамара агапитова
Салат из перца по-восточному
Это не обычный жареный перец, как мы привыкли. Это слегка хрустящий ...
23.10.2019, 10:16
тамара агапитова
Печеный перец на зиму
Заготовка печеного сладкого красного перца на зиму делается не случа ...
06.12.2021, 15:05
ОльгаЧ
Салат из болгарского перца и листовой зелени с кунжутный маслом
Простой и вкусный овощной салат превращается о вкуснейшее блюда при ...
02.12.2014, 17:54
Oduvanchik
Закуска из перца
Вкусная легкая и ароматная закуска из запеченного сладкого красного ...
09.08.2017, 21:39
тамара агапитова
Цветная спираль из сладкого перца
Цветная спираль из сладкого перца
14.03.2012, 22:34
Ellisa
Холодный суп-пюре из болгарского перца и огурца
Вкусный и холодный суп-пюре их огурца, болгарского перца с добавлени ...
29.09.2014, 18:11
Oduvanchik
Соус Ромеско
Соус Ромеско или паштет/дип, называть можно по-разному, готовится из ...
07.12.2021, 10:21
ОльгаЧ
Перец фаршированный замороженный
В моей семье очень любят фаршированный перец, поэтому всегда замораж ...
02.01.2022, 14:23
тамара агапитова
mnat