Салат с жареным кабачком и шампиньоном

Понравился 1 повару Просмотрен 171 раз
фото рецепта: Салат с жареным кабачком и шампиньоном
(4.41)
6836 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Салат с жареным кабачком и шампиньоном. Салат сытный и в тоже время легкий. Здесь свежими добавляются только помидор и зеленый лук, а лук, кабачок и грибы жарятся. такой салат можно приготовить заранее из жареных овощей, а перед подачей добавить помидор и лук.
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 6

Нарежьте лук полукольцами и жарьте до мягкости минуты две с оливковым маслом. Тонкими полукольцами нарежьте кабачок.

Фото приготовление рецепта: Салат с жареным кабачком и шампиньоном шаг №1
Шаг 2 из 6

К луку всыпьте кабачок и иголочки розмарина, жарьте еще пару минут. Нарежьте тонкими пластинами шампиньоны.

Фото приготовление рецепта: Салат с жареным кабачком и шампиньоном шаг №2
Шаг 3 из 6

Добавьте грибы и жарьте минуты 4. Если нужно, влейте еще масло.

Фото приготовление рецепта: Салат с жареным кабачком и шампиньоном шаг №3
Шаг 4 из 6

Овощи с грибами переложите в салатник, нарежьте зеленый лук, влейте пока горячие - бальзамический уксус и перемешайте.

Фото приготовление рецепта: Салат с жареным кабачком и шампиньоном шаг №4
Шаг 5 из 6

Нарежьте помидоры, перец чили. Перемешайте. Соль по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Салат с жареным кабачком и шампиньоном шаг №5
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Салат с жареным кабачком и шампиньоном шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Аппетитный салатик!
16 мая 2019 09:24
Похожие рецепты по ингредиентам