Салат из печеных баклажанов с помидором
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3125 раз

Салат их печеных баклажанов с помидором. Салат - очень, очень вкусный, полезный и легкий в приготовлении. баклажан для салата нужно запекать в духовке и это можно сделать заранее. Если не считать времени для запекания баклажана, салат готовится за читанные минуты.
Ингредиенты
- Баклажан 1 маленьки
- Помидор 2 больших
- Чеснок 1 шт.
- Масло оливковое 3 ст лож.
- Паприка 0,5 чай.ло
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Уксус бальзамический 1 ст.лож.
- Петрушка 3 шт.
- Сухари по вкусу
Приготовление10 мин.
Шаг 1 из 9
Разрежьте баклажан вдоль и на ломтики толщиной 1 см. Посолите, поперчите, посыпьте сладкой паприкой и влейте пару ложек масла, перемешайте.

Шаг 2 из 9
Выложите в форму для запекания и отправьте на 30 минут при температуре 200 гр.

Шаг 3 из 9
Готовый баклажан остудите.

Шаг 4 из 9
И выложите в салатник, чеснок натрите на терку. Влейте бальзамический уксус. Перемешайте.

Шаг 5 из 9
Крупно нарежьте помидоры.

Шаг 6 из 9
Нарежьте петрушку или кинзу, полейте еще оливковым маслом. Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 7 из 9
Перед подачей на стол, посыпьте сухариками и перемешайте.

Шаг 8 из 9
Пусть салат постоит еще пять минут, чтобы сухарики пропитались соком из масла и помидора.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Отличный салат!
11 июля 2019 08:27
Ответить
Оладьи с луком и колбасой
Хочу поделиться с вами очень вкусным и необычным рецептом оладьев, к ...
22.09.2013, 19:51
Ursula1
Салат из колбасы, яиц и грибов
Салат из колбасы, яиц и грибов. Предлагаю вашему вниманию вкусный и ...
21.10.2019, 20:12
ihajse
Закуска "Походная"
Очень вкусная закуска.
18.06.2014, 18:38
Ленок-Кленок
Салат из огурца и колбасы
Предлагаю вам рецепт простого салата с колбасой, огурцом, яйцом и пл ...
03.03.2020, 21:25
YulyaMukuta
Детский бутерброд Лунтик
Иногда даже простой бутерброд с колбасой и сыром можно преподать так ...
09.11.2016, 01:58
OdryParker
Салат Финский
Вкусный салатик с интересным вкусом.
04.03.2015, 21:26
ihajse
Бутерброд в детском оформлении "Зайка"
Интересное оформление любого блюда всегда заинтересует детей. Тоже с ...
28.11.2015, 22:26
OdryParker
Салат с колбасой и огурцом
Рекомендую рецепт очень простого и в тоже время очень вкусного салат ...
29.12.2019, 19:47
тамара агапитова
Оливье по - летнему
Оливье по - летнему. Для любителей этого салата предлагаю его пригот ...
20.08.2020, 17:56
ihajse
Салат с кукурузой, овощами и вареной колбасой
Предлагаю вам на ужин или обед приготовить этот чудесный салат. Он о ...
16.08.2017, 22:14
ihajse