Салат из помидоров с оливками

Понравился 0 поварам Просмотрен 2315 раз
фото рецепта: Салат из помидоров с оливками
(4.76)
159 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
3 голоса
Яркий диетический салат из помидоров с оливками по мотивам греческой кухни. Чтобы сделать вкус салата еще более пикантным я мариновала красный салатный лук в винном уксусе. Зелёные оливки в салате мне нравятся больше, чем маслины, так как они у них более ярко выраженный вкус.
Ингредиенты
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 7

Красный салатный лук нарезаем полукольцами, готовим маринад из столовой ложки воды, столовой ложки винного уксуса, пол чайной ложки сахара и соли по вкусу. Заливаем маринадом, оставим мариноваться лук на 10 минут.

Фото приготовление рецепта: Салат из помидоров с оливками шаг №1
Шаг 2 из 7

В салатник нарезаем помидоры.

Фото приготовление рецепта: Салат из помидоров с оливками шаг №2
Шаг 3 из 7

Добавляем маринованный лук.

Фото приготовление рецепта: Салат из помидоров с оливками шаг №3
Шаг 4 из 7

Красный сладкий болгарский перец чистим от семян, нарезаем тонкой соломкой, добавляем в салат.

Фото приготовление рецепта: Салат из помидоров с оливками шаг №4
Шаг 5 из 7

Добавляем в салат рукколу, у меня замороженная зелень, я ее предварительно разморозила.

Фото приготовление рецепта: Салат из помидоров с оливками шаг №5
Шаг 6 из 7

Делаем заправку из оливкового масла с солью и черным молотым перцем, заправляем салат салатной заправкой, оставляем немного заправки, перемешиваем. Выкладываем сверху на салат зеленые оливки, поливаем оливки заправкой.

Фото приготовление рецепта: Салат из помидоров с оливками шаг №6
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Салат из помидоров с оливками шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Аппетитная и яркая тарелочка!
14 ноября 2020 20:58
Аппетитный быстрый салат!
14 ноября 2020 16:07
Похожие рецепты по ингредиентам