Салат из помидоров с оливками
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2263 раз
Яркий диетический салат из помидоров с оливками по мотивам греческой кухни. Чтобы сделать вкус салата еще более пикантным я мариновала красный салатный лук в винном уксусе. Зелёные оливки в салате мне нравятся больше, чем маслины, так как они у них более ярко выраженный вкус.
Ингредиенты
- Помидор 2 шт.
- Лук красный 1/2 шт.
- Перец сладкий красный 1 шт.
- Руккола 70 г
- Оливки зеленые 70 г
- Масло оливковое 2 ст. л.
- Уксус винный 1 ст. л.
- Соль 7 г
- Сахар 0. 5 ч. л.
- Перец черный 4 г
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 7
Красный салатный лук нарезаем полукольцами, готовим маринад из столовой ложки воды, столовой ложки винного уксуса, пол чайной ложки сахара и соли по вкусу. Заливаем маринадом, оставим мариноваться лук на 10 минут.
Шаг 2 из 7
В салатник нарезаем помидоры.
Шаг 3 из 7
Добавляем маринованный лук.
Шаг 4 из 7
Красный сладкий болгарский перец чистим от семян, нарезаем тонкой соломкой, добавляем в салат.
Шаг 5 из 7
Добавляем в салат рукколу, у меня замороженная зелень, я ее предварительно разморозила.
Шаг 6 из 7
Делаем заправку из оливкового масла с солью и черным молотым перцем, заправляем салат салатной заправкой, оставляем немного заправки, перемешиваем. Выкладываем сверху на салат зеленые оливки, поливаем оливки заправкой.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Аппетитная и яркая тарелочка!
14 ноября 2020 20:58
Ответить
Аппетитный быстрый салат!
14 ноября 2020 16:07
Ответить
Напиток из томата и сельдерея
Я сегодня буду готовить томатный напиток с сельдереем и лаймом. Можн ...
25.07.2015, 16:57
lorik26
Домашний cоус табаско
Соус табаско прекрасный острый соус с длящимся жгучим послевкусием. ...
11.10.2017, 22:53
тамара агапитова
Салат из помидора с шампиньоном
Салат из помидора с шампиньоном. Отличная закуска или салат подойдет ...
06.09.2017, 12:43
lorik26
Салат с желтыми томатами
Томаты желтых сортов, помимо эстетической красоты, обладают очень на ...
27.01.2014, 11:24
Тория
Салат из свежих овощей с сыром тофу
Предлагаю вам попробовать замечательный и очень вкусный салат из све ...
18.08.2017, 19:11
Елена Калинина
Овощной салат с пармезаном и кунжутом
Овощной салат с пармезаном и кунжутом можно отложить в раздел диетич ...
25.03.2017, 15:04
ihajse
Домашняя аджика
Домашние приправы намного вкуснее покупных. Дома готовишь с любовью ...
02.11.2020, 09:57
Marina30
Салат из овощей с чесноком
Овощи - кладезь витаминов и клетчатки, помогающих поддерживать прави ...
17.05.2017, 10:03
тамара агапитова
Салат из помидоров и сыра
Простой и вкусный летний салат из помидоров и твердого сыра - вкус и ...
10.02.2016, 22:48
barska
Салат с сельдереем
Простой, вкусный и полезный салат из овощей с сельдереем. ...
11.03.2014, 22:04
Oduvanchik