Редька дайкон с чесночным соусом
Понравился 3 поварам
Просмотрен 9677 раз
Что такое редька дайкон, это японская редька, по вкусу как наша редиска, только нежнее и не горчит. Салат, который я вам предлагаю очень свежий, остренький, он хорошо подойдет к курице и мясу.
Ингредиенты
- Редька 300 г
- Чеснок 1 зубок
- Сахар 0,5 ч.л.
- Уксус 0,5 ст.л.
- Соль по вкусу
- Масло растительное для обжарк
- Перец черный по вкусу
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 5
Редьку моем, натираем на терке для корейской моркови, солим, перчим и оставляем минут на 30, чтобы редька пустила сок. После этого сливаем образовавшуюся жидкость.
Шаг 2 из 5
Чеснок очищаем и нарезаем мелкими кубиками,
Шаг 3 из 5
растительное масло разогреваем на сковороде и быстро обжариваем чеснок.
Шаг 4 из 5
В мисочку выкладываем чеснок вместе с маслом, добавляем уксус, сахар, соль и все перемешиваем.
Готово!
Редьку заправляем чесночным соусом, украшаем петрушкой.
Салат готов!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Sha Terra
Мы делаем такой салат очень часто. Единственный недостаток - сильный запах (как в любой редьке). Можно вместо редьки использовать репку. Получается ничем не хуже.
10 декабря 2015 08:35
Ответить
тамара агапитова
Рецепт понравился! Фотография, как всегда, отличная!
13 ноября 2015 21:02
Ответить
Ellisa
Спасибо, Тамарочка! 
13 ноября 2015 21:20
Ответить
Салат из зеленой редьки
Вкусный и сочный салат. Такой салатик таит в себе много витаминов. ...
13.10.2014, 19:37
Ленок-Кленок
Салат с редькой дайкон и яйцом
Этот салат можно готовить и на обед, и на ужин, и на завтрак. Можно ...
28.08.2016, 11:59
Zoya7
Салат из редьки
Очень сочный и полезный салат. Отлично подходит к мясным блюдам. ...
30.10.2014, 22:46
Ленок-Кленок
Овощной салат под сметаной
Овощной салат из коневого сельдерея, редьки и моркови, заправленный ...
27.11.2015, 19:02
lorik26
Салат из редьки, яблок и свеклы
Овощные салаты очень полезны для организма, особенно в осенне-зимний ...
21.10.2018, 15:08
Ellisa
Салат из редьки с луком и морковью
Ну вот еще один салат на основе редьки хочу представить вашему внима ...
21.10.2018, 19:38
Ellisa
Салат "Яркий день"
Очень сочный и питательный.
08.12.2014, 22:50
Ленок-Кленок
Салат «Ташкент»
Вкусный и полезный салат.
06.01.2013, 21:10
Мила
Салат овощной с редькой
Полезный, вкусный и легкий овощной салат с редькой прекрасно подойде ...
29.04.2017, 08:05
Nadin 05
Салат из редьки с кальмаром
Вкусный и нежный салат.
02.12.2014, 19:27
Ленок-Кленок