Редька дайкон с чесночным соусом
Понравился 3 поварам
Просмотрен 9071 раз
Что такое редька дайкон, это японская редька, по вкусу как наша редиска, только нежнее и не горчит. Салат, который я вам предлагаю очень свежий, остренький, он хорошо подойдет к курице и мясу.
Ингредиенты
- Редька 300 г
- Чеснок 1 зубок
- Сахар 0,5 ч.л.
- Уксус 0,5 ст.л.
- Соль по вкусу
- Масло растительное для обжарк
- Перец черный по вкусу
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 5
Редьку моем, натираем на терке для корейской моркови, солим, перчим и оставляем минут на 30, чтобы редька пустила сок. После этого сливаем образовавшуюся жидкость.
Шаг 2 из 5
Чеснок очищаем и нарезаем мелкими кубиками,
Шаг 3 из 5
растительное масло разогреваем на сковороде и быстро обжариваем чеснок.
Шаг 4 из 5
В мисочку выкладываем чеснок вместе с маслом, добавляем уксус, сахар, соль и все перемешиваем.
Готово!
Редьку заправляем чесночным соусом, украшаем петрушкой.
Салат готов!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Мы делаем такой салат очень часто. Единственный недостаток - сильный запах (как в любой редьке). Можно вместо редьки использовать репку. Получается ничем не хуже.
10 декабря 2015 08:35
Ответить
Рецепт понравился! Фотография, как всегда, отличная!
13 ноября 2015 21:02
Ответить
Спасибо, Тамарочка!
13 ноября 2015 21:20
Ответить
Салат с курицей и стручковой фасолью
Салат из куриного филе и стручковой фасоли прекрасно заменяет ужин и ...
19.11.2017, 01:09
barska
Оладьи "Закусочные" из куриной грудки
Очень вкусные и сочные оладьи-котлетки. Хороши и горячие и холодные, ...
10.04.2014, 07:27
Вьюга
Фаршированная куриная грудка
Фаршированная куриная грудка. Вкусная и ароматная куриная грудка вых ...
26.08.2020, 14:56
lorik26
Куриная грудка с грибами и каперсами
Куриная грудка с грибами и каперсами. Это замечательное блюдо готови ...
30.05.2020, 16:07
lorik26
Пряные отбивные из куриной грудки
Отбивные из куриного филе, мягкие и нежные. Главное соблюдать основн ...
13.03.2016, 18:32
тамара агапитова
Куриные отбивные в картофельном кляре
Куриные отбивные в картофельном кляре. Это блюдо совмещает в себе - ...
04.11.2018, 12:21
lorik26
Салат из курицы и кукурузы
Очень простой, но вкусный салат.
09.12.2012, 20:28
Julcha
Курица с перцем чили и овощами в соусе Терияки
Прекрасное жаренное куриное мясо с интересным вкусом. ...
02.03.2015, 22:23
ihajse
Салат с грейпфрутом и курицей по-тайски
Необычный яркий салат из куриного филе с грейпфрутом и интересной ла ...
07.01.2018, 00:34
OdryParker
Салат с курицей и маринованной кукурузой
Я только недавно увидела в магазинах консервированную кукурузу в поч ...
25.06.2015, 14:53
bvlena