Салат из маринованной свеклы и фетаксы.
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5142 раз
Об этом салате мне сказали, что его должна есть на ужин каждая уважающая себя женщина.
Ингредиенты
- Свекла 1 шт.
- Мята 2 веточки
- Уксус 6% 50 мл
- Сахар 1 ст. ложка
- Вода 100 мл
- Соль 1 ч. ложка
- Горчица (семена) 1 ч. ложка
- Лук репчатый 50 гр
- Лавровый лист 1 шт
- Перец горошек 2 гр
- Фетакса 100 гр
- Маслины (оливки) 2 ст. ложки
- Зелень любая для украшения
- Лимон (сок) 1 ст. ложка
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Предварительно отвариваем свеклу.
Далее делаем маринад.
В кастрюлю с водой помещаем мяту (сухую или свежую), соль, сахар, перец горошком, семена горчицы, лавровый лист, уксус и четвертинку головки лука.
Всё кипятим 15 минут.
Шаг 2 из 6
Отваренную свёклу нарезаем полукольцами.
Шаг 3 из 6
И заливаем маринадом.
Ставим в холодильник на сутки.
Свеклу в таком виде можно готовить впрок, использовать как закуску.
Шаг 4 из 6
Берём фетаксу или фету.
Режем на кубики.
Выкладываем на тарелку.
Шаг 5 из 6
Сверху фетаксы выкладываем свеклу и маслины (оливки).
Поливаем соком лимона.
Украшаем мятой или любой любимой зеленью.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Хороший салат!!
15 августа 2013 19:06
Ответить
Свекольный напиток, очищающий организм
Во время праздников, мы перегрузили наш организм. Чтобы немного его ...
27.01.2013, 12:27
тамара агапитова
Украинский борщ со сметаной
Настоящим нацинальным блюдом можно назвать украинский борщ! Приправл ...
11.11.2011, 01:04
belis07
Закуска из свеклы «Елочные игрушки»
Свекла замечательно подходит для приготовления вкусных праздничных з ...
22.04.2021, 13:35
Pearl
Закуска из свеклы
Острая закуска из свеклы универсальная закуска к любому гарниру или ...
27.04.2020, 12:55
Pearl
Винегрет с квашеной капустой и хреном
Предлагаю вам попробовать всем известный салат винегрет с добавление ...
31.10.2016, 19:06
Елена Калинина
Шуба с сыром и яйцами
Этот салат готовится без картофеля, точнее этот слой заменяется сырн ...
30.11.2015, 19:28
Тория
Чипсы из свеклы от Жана Люка Рабанеля
Отличный гарнир, закуска или украшение в тарелку - выбирайте сами. Р ...
26.08.2014, 21:01
ОльгаЧ
Винегрет с медово-горчичной заправкой
Рецептов приготовления винегрета множество и у каждой хозяйки есть с ...
13.04.2021, 20:06
Елена Калинина
Буряковый квас для борща
На Галичине готовят борщ, на буряковом квасе. У этого борща вкус нем ...
14.02.2022, 16:10
тамара агапитова
Польский борщ из молодой свеклы
Отличительной особенностью такого борща является то, что его не едят ...
08.06.2019, 10:17
тамара агапитова