Салат из маринованной свеклы и фетаксы.
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5727 раз

Об этом салате мне сказали, что его должна есть на ужин каждая уважающая себя женщина.
Ингредиенты
- Свекла 1 шт.
- Мята 2 веточки
- Уксус 6% 50 мл
- Сахар 1 ст. ложка
- Вода 100 мл
- Соль 1 ч. ложка
- Горчица (семена) 1 ч. ложка
- Лук репчатый 50 гр
- Лавровый лист 1 шт
- Перец горошек 2 гр
- Фетакса 100 гр
- Маслины (оливки) 2 ст. ложки
- Зелень любая для украшения
- Лимон (сок) 1 ст. ложка
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Предварительно отвариваем свеклу.
Далее делаем маринад.
В кастрюлю с водой помещаем мяту (сухую или свежую), соль, сахар, перец горошком, семена горчицы, лавровый лист, уксус и четвертинку головки лука.
Всё кипятим 15 минут.

Шаг 2 из 6
Отваренную свёклу нарезаем полукольцами.

Шаг 3 из 6
И заливаем маринадом.
Ставим в холодильник на сутки.
Свеклу в таком виде можно готовить впрок, использовать как закуску.

Шаг 4 из 6
Берём фетаксу или фету.
Режем на кубики.
Выкладываем на тарелку.

Шаг 5 из 6
Сверху фетаксы выкладываем свеклу и маслины (оливки).
Поливаем соком лимона.
Украшаем мятой или любой любимой зеленью.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Хороший салат!!
15 августа 2013 19:06
Ответить
Винегрет с оливками
Если вы еще не пробовали приготовить винегрет с оливками дома, то я ...
12.11.2020, 12:26
DolcheVita
Салат "Бархатный вкус"
Этот вкуснейший и полезный салат один из моих любимых.Свекла очень х ...
13.10.2013, 11:55
lakshmi
Буряковый (свекольный) салат
Вкусно, быстро и легко.
17.04.2014, 11:00
nnoir
Свекольный салат с киви
Хочу предложить вам рецепт салата, по которому вы можете приготовить ...
31.03.2018, 21:01
Ellisa
Салат "Свеколка"
Овощной салат с семенами и ананасом. Это очень вкусно! ...
24.05.2015, 23:09
Zaha
Простой салат из свеклы
Свекла – незаменимый продукт в кулинарии, источник энергии и витамин ...
22.04.2017, 15:15
Marina30
Свекольные "спагетти" с песто из рукколы
Необычная закуска в итальянском стиле для любителей свеклы. ...
04.06.2012, 18:04
манюша
Котлеты из свеклы с начинкой
Котлеты овощные из свеклы с начинкой. В начинку входит адыгейский сы ...
13.11.2017, 14:03
lorik26
Борщ красный
Этот борщ с кисло-сладким вкусом, насыщенный, очень вкусный и красив ...
09.09.2014, 15:19
тамара агапитова
Винегрет с зеленым горошком
Винегрет с зеленым горошком. Очень люблю этот овощной салат. Отварны ...
17.09.2017, 19:19
ihajse