Салат из свеклы и огурца
Понравился 1 повару
Просмотрен 1480 раз
Сегодня приготовим вкусный, доступный, ежедневный салат.Чтобы ускорить его приготовление, желательно свеклу отварить, или запечь в духовке заранее и охладить.Огурцы у меня чуть больше мизинца, поэтому взяла их больше. Вы ориентируйтесь на 3 средних.
Ингредиенты
- Свекла 450 г
- Огурец соленый 250 г
- Сыр моцарелла 120 г
- Лук репчатый 1 шт
- Масло растительное 2 ст. л.
- Сметана 1 ст. л.
- Майонез 1 ст. л.
- Чеснок 1-2 зубка
- Сок лимонный 1 ст. л.
- Соль по вкусу
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 12
Лук нарезаем четверть кольцами и отправляем пассероваться до прозрачности и мягкости.
Шаг 2 из 12
У нас огурцы корнишоны, чуть больше мизинца, вы ориентируйтесь на 3 средних.
Шаг 3 из 12
Огурцы нарезаем соломкой.
Шаг 4 из 12
Сыр нарезаем брусочками.
Шаг 5 из 12
Свеклу нарезаем соломкой.
Шаг 6 из 12
Соединяем свеклу, пассерованный лук, огурцы и сыр.
Шаг 7 из 12
Из лимона выдавливаем сок.
Шаг 8 из 12
Соединяем сметану и майонез.
Шаг 9 из 12
Натираем к ним чеснок.
Шаг 10 из 12
Соусом заправляем салат.
Шаг 11 из 12
Салат готов!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Очень вкусный салатик Тамарочка))) Сочетание соленого огурца и сладкой свеклы замечательное))
8 декабря 2021 11:37
Ответить
Полезный салатик!!!
7 декабря 2021 22:02
Ответить
Вкусный салатик!
7 декабря 2021 20:47
Ответить
Очень вкусный и ароматный салатик!
7 декабря 2021 18:55
Ответить
Салат со свеклой и солёными огурцами
Если вы готовили винегрет, то это блюдо готовить ещё проще. По моему ...
30.11.2017, 12:50
Zoya7
Холодный свекольный суп
От тарелочки холодного супа в летнюю жару, уверена, не откажется ни ...
13.06.2015, 21:09
Татьяна Маражо
Икра из свёклы с чесноком и лимонным соком
Замечательная закуска из отварной свёклы с чесноком. В меру острая, ...
06.01.2015, 12:42
Zoya7
Салат из свеклы с яйцом и сыром
Салат из свеклы, яйца, фасоли, сыра и варенной колбасы. Салат просто ...
14.02.2016, 13:52
lorik26
Салат со свеклой и брынзой
Салат со свеклой и брынзой желательно готовить непосредственно перед ...
17.10.2019, 20:13
tanana
Борщ с квашеной капустой
Эти вкусный борщ подойдёт и вегетарианцам, и постящимся. Готовить ег ...
01.03.2019, 20:30
тамара агапитова
Салат Похудейка
Салат Похудейка для людей которые хотят вкусно кушать и при этом не ...
13.12.2015, 14:02
HelgaZ
Салат «Полосатик»
Простой и вкусный салат на каждый день и к праздничному столу ...
16.04.2015, 13:32
Senata
Свекольный салат с квашеной капустой и яблоком
Зимний салат, готовится за считанные минуты. ...
07.04.2014, 20:57
tanana
Свекольный салат с луком и грецкими орехами
Предлагаю простой, но отличный рецепт вкусного свекольного салата с ...
10.02.2018, 14:44
Ира Ли