Салат из свеклы и огурца
Понравился 1 повару
Просмотрен 1841 раз

Сегодня приготовим вкусный, доступный, ежедневный салат.Чтобы ускорить его приготовление, желательно свеклу отварить, или запечь в духовке заранее и охладить.Огурцы у меня чуть больше мизинца, поэтому взяла их больше. Вы ориентируйтесь на 3 средних.
Ингредиенты
- Свекла 450 г
- Огурец соленый 250 г
- Сыр моцарелла 120 г
- Лук репчатый 1 шт
- Масло растительное 2 ст. л.
- Сметана 1 ст. л.
- Майонез 1 ст. л.
- Чеснок 1-2 зубка
- Сок лимонный 1 ст. л.
- Соль по вкусу
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 12
Лук нарезаем четверть кольцами и отправляем пассероваться до прозрачности и мягкости.

Шаг 2 из 12
У нас огурцы корнишоны, чуть больше мизинца, вы ориентируйтесь на 3 средних.

Шаг 3 из 12
Огурцы нарезаем соломкой.

Шаг 4 из 12
Сыр нарезаем брусочками.

Шаг 5 из 12
Свеклу нарезаем соломкой.

Шаг 6 из 12
Соединяем свеклу, пассерованный лук, огурцы и сыр.

Шаг 7 из 12
Из лимона выдавливаем сок.

Шаг 8 из 12
Соединяем сметану и майонез.

Шаг 9 из 12
Натираем к ним чеснок.

Шаг 10 из 12
Соусом заправляем салат.

Шаг 11 из 12
Салат готов!

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Очень вкусный салатик Тамарочка))) Сочетание соленого огурца и сладкой свеклы замечательное))
8 декабря 2021 11:37
Ответить
Полезный салатик!!!
7 декабря 2021 22:02
Ответить
Вкусный салатик!
7 декабря 2021 20:47
Ответить
Очень вкусный и ароматный салатик!
7 декабря 2021 18:55
Ответить
Селедка под шубой
Из обычной селедки под шубой можно сделать праздничный и нарядный са ...
25.08.2016, 22:34
Тория
Салат свекольный с яйцом и сыром
Этот салат нужно формировать с помощью сервировочного кольца. Чтобы ...
26.09.2015, 16:35
Тория
Салат из свеклы
Вкусный салат на каждый день из небольшого количества ингредиентов. ...
04.02.2018, 20:26
тамара агапитова
Винегрет с фасолью
Работавший в дворцовой кухне французский повар Антуан Карем, наблюда ...
28.01.2014, 21:20
Тория
Винегрет с нутом
Простой, но очень вкусный салат советских времен с небольшими измене ...
16.05.2017, 15:31
ОльгаЧ
Постный салат с маринованными грибами
Постный салат с маринованными грибами - замечательный салатик, котор ...
17.09.2017, 22:04
Елена Калинина
Салат Винегрет с фасолью
Делюсь с вами рецептом приготовления вкусного зимнего салата винегре ...
23.03.2021, 14:29
DolcheVita
Салат из свеклы с квашеной капустой и апельсином
Салат из отварной свеклы с квашеной капустой, апельсином, морковью, ...
12.09.2016, 19:55
lorik26
Кекс "Свекольник"
При минимуме самых простых и недорогих продуктов получается неплохой ...
04.04.2012, 11:05
Zoya7
Салат из свеклы и чесноком
Легко, просто и вкусно салат из свеклы и чесноком ...
18.11.2014, 23:07
Ksenia 29