Салат из свеклы и огурца
Понравился 1 повару
Просмотрен 2377 раз
Сегодня приготовим вкусный, доступный, ежедневный салат.Чтобы ускорить его приготовление, желательно свеклу отварить, или запечь в духовке заранее и охладить.Огурцы у меня чуть больше мизинца, поэтому взяла их больше. Вы ориентируйтесь на 3 средних.
Ингредиенты
- Свекла 450 г
- Огурец соленый 250 г
- Сыр моцарелла 120 г
- Лук репчатый 1 шт
- Масло растительное 2 ст. л.
- Сметана 1 ст. л.
- Майонез 1 ст. л.
- Чеснок 1-2 зубка
- Сок лимонный 1 ст. л.
- Соль по вкусу
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 12
Лук нарезаем четверть кольцами и отправляем пассероваться до прозрачности и мягкости.
Шаг 2 из 12
У нас огурцы корнишоны, чуть больше мизинца, вы ориентируйтесь на 3 средних.
Шаг 3 из 12
Огурцы нарезаем соломкой.
Шаг 4 из 12
Сыр нарезаем брусочками.
Шаг 5 из 12
Свеклу нарезаем соломкой.
Шаг 6 из 12
Соединяем свеклу, пассерованный лук, огурцы и сыр.
Шаг 7 из 12
Из лимона выдавливаем сок.
Шаг 8 из 12
Соединяем сметану и майонез.
Шаг 9 из 12
Натираем к ним чеснок.
Шаг 10 из 12
Соусом заправляем салат.
Шаг 11 из 12
Салат готов!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Marina30
Очень вкусный салатик Тамарочка))) Сочетание соленого огурца и сладкой свеклы замечательное))
8 декабря 2021 11:37
Ответить
the_dream
Полезный салатик!!!
7 декабря 2021 22:02
Ответить
Yulia.
Вкусный салатик!
7 декабря 2021 20:47
Ответить
YulyaMukuta
Очень вкусный и ароматный салатик!
7 декабря 2021 18:55
Ответить
Салат с клубникой, жаренный сыром и миндалём.
Простой в приготовлении, но очень интересный по вкусовым качествам с ...
20.01.2012, 13:55
mama Tasi
Овощной салат с куриным филе и киви
Обычно в приготовлении блюд чаще всего использую сочетание курицы и ...
27.03.2016, 16:08
Marina30
Салат с копченой курицей
Вкусный салат с помидорами, яблоком и копченым куриным мясом. ...
28.06.2014, 15:59
tanana
Салат из огурца и перца с семгой
Салат из огурца и перца с семгой. Такой салат вполне может заменить ...
24.06.2020, 16:15
ihajse
Зеленый салат с маринованным луком и огурцом
Зеленый салат с маринованным луком и огурцом. Этот зеленый салат я г ...
11.06.2020, 09:03
ihajse
Датский картофельный салат
В салат входит спаржа, но мои мужчины не любят этот элегантный овощ. ...
20.06.2014, 20:03
Апрель
Зеленый салат с помидорами черри и пармезаном
Легкий овощной салат в итальянском стиле. ...
28.11.2014, 23:37
Ellisa
Весенний салат с гречкой и грибами
Вкусный весенний салатик с гречневой крупой. Не так давно открыла дл ...
31.05.2015, 11:24
Елена74
Салат с отварной брюссельской капустой, помидорами и Песто
Салат с отварной брюссельской капустой, помидорами и Песто. Это очен ...
15.10.2017, 10:57
ihajse
Салат с овощами, семгой и водорослями чука
Вкусный, необычное сочетание всех ингредиентов дало потрясающий вкус ...
23.07.2014, 11:05
Marina30