Салат из свеклы и огурца
Понравился 1 повару
Просмотрен 1596 раз
![фото рецепта: Салат из свеклы и огурца](/uploads/picture/800/0/2021-12/1638881994_dsc05909.jpg)
Сегодня приготовим вкусный, доступный, ежедневный салат.Чтобы ускорить его приготовление, желательно свеклу отварить, или запечь в духовке заранее и охладить.Огурцы у меня чуть больше мизинца, поэтому взяла их больше. Вы ориентируйтесь на 3 средних.
Ингредиенты
- Свекла 450 г
- Огурец соленый 250 г
- Сыр моцарелла 120 г
- Лук репчатый 1 шт
- Масло растительное 2 ст. л.
- Сметана 1 ст. л.
- Майонез 1 ст. л.
- Чеснок 1-2 зубка
- Сок лимонный 1 ст. л.
- Соль по вкусу
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 12
Лук нарезаем четверть кольцами и отправляем пассероваться до прозрачности и мягкости.
![Фото приготовление рецепта: Салат из свеклы и огурца шаг №1](/uploads/picture/800/0//2021-12/1638881303_dsc05892.jpg)
Шаг 2 из 12
У нас огурцы корнишоны, чуть больше мизинца, вы ориентируйтесь на 3 средних.
![Фото приготовление рецепта: Салат из свеклы и огурца шаг №2](/uploads/picture/800/0//2021-12/1638881290_dsc05894.jpg)
Шаг 3 из 12
Огурцы нарезаем соломкой.
![Фото приготовление рецепта: Салат из свеклы и огурца шаг №3](/uploads/picture/800/0//2021-12/1638881294_dsc05896.jpg)
Шаг 4 из 12
Сыр нарезаем брусочками.
![Фото приготовление рецепта: Салат из свеклы и огурца шаг №4](/uploads/picture/800/0//2021-12/1638881305_dsc05897.jpg)
Шаг 5 из 12
Свеклу нарезаем соломкой.
![Фото приготовление рецепта: Салат из свеклы и огурца шаг №5](/uploads/picture/800/0//2021-12/1638881312_dsc05898.jpg)
Шаг 6 из 12
Соединяем свеклу, пассерованный лук, огурцы и сыр.
![Фото приготовление рецепта: Салат из свеклы и огурца шаг №6](/uploads/picture/800/0//2021-12/1638881350_dsc05900.jpg)
Шаг 7 из 12
Из лимона выдавливаем сок.
![Фото приготовление рецепта: Салат из свеклы и огурца шаг №7](/uploads/picture/800/0//2021-12/1638881341_dsc05901.jpg)
Шаг 8 из 12
Соединяем сметану и майонез.
![Фото приготовление рецепта: Салат из свеклы и огурца шаг №8](/uploads/picture/800/0//2021-12/1638881351_dsc05902.jpg)
Шаг 9 из 12
Натираем к ним чеснок.
![Фото приготовление рецепта: Салат из свеклы и огурца шаг №9](/uploads/picture/800/0//2021-12/1638881387_dsc05903.jpg)
Шаг 10 из 12
Соусом заправляем салат.
![Фото приготовление рецепта: Салат из свеклы и огурца шаг №10](/uploads/picture/800/0//2021-12/1638881434_dsc05904.jpg)
Шаг 11 из 12
Салат готов!
![Фото приготовление рецепта: Салат из свеклы и огурца шаг №11](/uploads/picture/800/0//2021-12/1638881422_dsc05908.jpg)
Готово!
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Салат из свеклы и огурца шаг №12](/uploads/picture/800/0//2021-12/1638881467_dsc05909.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Очень вкусный салатик Тамарочка))) Сочетание соленого огурца и сладкой свеклы замечательное))
8 декабря 2021 11:37
Ответить
Полезный салатик!!!
7 декабря 2021 22:02
Ответить
Вкусный салатик!
7 декабря 2021 20:47
Ответить
Очень вкусный и ароматный салатик!
7 декабря 2021 18:55
Ответить
Салат с яблоком, лососем и крабовыми палочками
Идея в приготовлении этого очень простого и вкусного салата возникла ...
28.04.2016, 20:22
ihajse
Зеленый салат с мясом и грушей
Зеленый салат с мясом и грушей. Салаты мы готовим как на праздник та ...
06.10.2017, 19:26
ihajse
Салат с копченой курицей
Вкусный салат с помидорами, яблоком и копченым куриным мясом. ...
28.06.2014, 15:59
tanana
Салат с перепелиными яйцами и мясом перепелки
Очень нежный и вкусный салат из детского меню. Все ингредиенты полез ...
18.11.2015, 12:55
mnat
Теплый салат с беконом и овощами
Хочу предложить вам вкусный, сытный и легкий в приготовлении теплый ...
18.01.2017, 14:07
ihajse
Салат с клубникой, жаренный сыром и миндалём.
Простой в приготовлении, но очень интересный по вкусовым качествам с ...
20.01.2012, 13:55
mama Tasi
Салат из овощного микса и семги
Легкий, вкусный и нарядный салат. Вполне подойдет не только для тихо ...
27.01.2016, 13:48
Marina30
Салат с клубникой и огурцом
Легкий, освежающий, летний салат.
29.05.2015, 19:28
ihajse
Салат "Мгновение лета"
Простой в приготовлении, вкусный и сытный летний салат. Отличный вар ...
29.10.2016, 13:33
Мелена
Микс салат с помидорами и кедровыми орехами
Микс салат с помидорами и кедровыми орехами. Очень легкий как в приг ...
10.02.2020, 20:43
ihajse