Пикантный салат в апельсиновой корзиночке
Понравился 1 повару
Просмотрен 3541 раз
Хочу предложить порционную подачу салата в симпатичных корзиночках из апельсина. Сам салат получается вкусным и легким. Угощайтесь.
Ингредиенты
- Грудка куриная 1 шт
- Капуста пекинская 300 гр
- Соевый соус 3 ст.л.
- Яйцо (отварное) 4 шт
- Апельсин 6 шт
- Зелень по вкусу
- Майонез по вкусу
- Чеснок 1 зубч.
- Тимьян сушеный по вкусу
- Масло оливковое для жарки
- Паприка по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудка куриная
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10
Куриную грудку нарезать маленькими кусочками. Добавить тимьян и соевый соус. Перемешать и оставить минут на 30 мариноваться
Шаг 2 из 10
Пока маринуется мясо сделать корзиночки. Апельсин красиво разрезать на две части и аккуратно извлечь мякоть
Шаг 3 из 10
Пекинскую капусту мелко нашинковать
Шаг 4 из 10
В оливковом масле обжарить раздавленную дольку чеснока, буквально минуту
Шаг 5 из 10
Затем добавить куриное мясо. Посолить при необходимости, добавить паприку. Обжарить до легкой золотой корочки, дать остыть
Шаг 6 из 10
В чашке смешать капусту, яйца, куриное мясо
Шаг 7 из 10
Всыпать консервированную кукурузу
Шаг 8 из 10
Перемешать, добавить зелень и заправить майонезом.
Шаг 9 из 10
Салат выложить в подготовленные апельсиновые корзиночки. Сверху украсить мякотью апельсина
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
И фото и посуда