Вход

Шапка Мономаха

Понравился 0 поварам Просмотрен 1252 раз
фото рецепта: Шапка Мономаха
(4.74)
2151 рецепт
Средняя оценка рецепта
5.00
5 голосов
В общей сложности на приготовление я потратила 2 часа, но это с учетом варки мяса и овощей, а также сборки салата. Время на пропитку я не учитывала. Для салата возьмите нежирный кусочек свинины, салатную свеклу. Зеленый горошек подойдет как консервированный, так и вареный, можно заменить его на кукурузу. Итак, приступим!
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентСвекла
  • Тип блюдаОбед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 11

Подготовьте продукты для салата. Отварите овощи, яйца и мясо до готовности. Остудите.

Фото приготовление рецепта: Шапка Мономаха шаг №1
Шаг 2 из 11

Все овощи очистите от кожуры, с яиц снимите скорлупу. Разделите желтки и белки, натрите желтки на мелкой терке, белки на крупной. Все овощи натрите в отдельные тарелочки. Свинину порежьте кубиками. Сыр натрите на мелкой терке. Измельчите орехи грецкие. Чеснок пропустите через пресс и смешайте с майонезом.

Фото приготовление рецепта: Шапка Мономаха шаг №2
Шаг 3 из 11

Приступаем к сборке салата. Каждый слой салата нужно смазывать тонкой сеточкой майонеза. Соль — по вкусу. Первый слой — половина вареного картофеля

Фото приготовление рецепта: Шапка Мономаха шаг №3
Шаг 4 из 11

Далее идёт слой свеклы.

Фото приготовление рецепта: Шапка Мономаха шаг №4
Шаг 5 из 11

Далее — слой вареной моркови.

Фото приготовление рецепта: Шапка Мономаха шаг №5
Шаг 6 из 11

Далее — половина грецких орехов.

Фото приготовление рецепта: Шапка Мономаха шаг №6
Шаг 7 из 11

Далее — половина мяса.

Фото приготовление рецепта: Шапка Мономаха шаг №7
Шаг 8 из 11

Далее — оставшийся картофель, майонез и яичные желтки.

Фото приготовление рецепта: Шапка Мономаха шаг №8
Шаг 9 из 11

Далее — половина тертого сыра, оставшееся мясо. Аккуратно полностью смажьте салат майонезом. По кругу сделайте опушку из сыра, потом сверху распределите яичный белок.

Фото приготовление рецепта: Шапка Мономаха шаг №9
Шаг 10 из 11

Из оставшихся грецких орехов сделайте украшение опушки. Зернами граната выложите "поясок".

Фото приготовление рецепта: Шапка Мономаха шаг №10
Готово!

Украсьте салат зернами граната, кусочками вареной свеклы, зеленым горошком. Сверху из лука сделайте корону, в нее насыпьте зерна граната. Дайте салату настояться и пропитаться часик-другой.

Фото приготовление рецепта: Шапка Мономаха шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 6
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусный салат и оформление понравилось. love
2 февраля 2017 11:38
Спасибочки!
2 февраля 2017 15:46
Очень красиво!! love
31 января 2017 20:48
Лариса, спасибо!!!
31 января 2017 20:52
Чудесная идея и вкусный салатик wink
31 января 2017 19:02
Ира, спасибо!!!
31 января 2017 19:16
Похожие рецепты по ингредиентам