Вход

Салат из лосося с лаймом и имбирем

Понравился 2 поварам Просмотрен 4798 раз
фото рецепта: Салат из лосося с лаймом и имбирем
(4.50)
2320 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Легкий, освежающий, пикантный салат с цитрусово-имбирными нотками и красной рыбой идеально подойдет для начала праздничного ужина или обеда и не займет у Вас много времени на приготовление. Салат хорош как в теплом так и в холодном виде. Попробуйте, очень рекомендую ;))
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентЛайм
  • Тип блюдаОбед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6

Приготовить маринад: смешать сок лайма, мелко натертый имбирь, измельченный чеснок, оливковое масло, соль и перец.

Фото приготовление рецепта: Салат из лосося с лаймом и имбирем шаг №1
Шаг 2 из 6

Филе лосося залить половиной маринада, оставить при комнатной температуре на 10 минут (один раз перевернуть).

Фото приготовление рецепта: Салат из лосося с лаймом и имбирем шаг №2
Шаг 3 из 6

Горошек бланшировать 1-2 минуты, затем промыть в холодной воде.

Фото приготовление рецепта: Салат из лосося с лаймом и имбирем шаг №3
Шаг 4 из 6

Огурцы нарезать тонкими полосками с помощью овощечистки, присолить. В салатной миске смешать горошек, огурец и мелко нарезанный лук.

Фото приготовление рецепта: Салат из лосося с лаймом и имбирем шаг №4
Шаг 5 из 6

Стейки лосося обжарить на сковороде-гриль по 5 минут с каждой стороны, затем разломить вилкой на кусочки (примерно по 2 см) и добавить в салат.

Фото приготовление рецепта: Салат из лосося с лаймом и имбирем шаг №5
Готово!

Салат разложить по 4-6 тарелкам, украсить веточками укропа, полить оставшимся маринадом, еще поперчить и подавать. Приятного аппетита! ;)

Фото приготовление рецепта: Салат из лосося с лаймом и имбирем шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам