Салат «Сестренка»
- Рыба с/с (у меня ассорти из семги, лосося и мраморной рыбы) 300 г
- Яйцо 4 шт
- Картофель 4-5 шт
- Морковь 4 шт
- Огурец маринованный 4 шт
- Оливки для украшения
- Майонез домашний по вкусу
- Зелень по вкусу
Рыбу порезать кубиками. Овощи, яйца отварить и почистить. Огурец порезать соломкой.
На дно блюда потереть картофель, сверху сделать очень тоненькую сеточку майонеза. Выложить кусочки рыбы.
Следующий слой — варенная морковь и майонез
Далее — огурцы. Следующий слой — яичные белки и майонез. На этом первый этап заканчивается. Накрываем кулечком салат и в холод на пропитку(я ставила на ночь).Когда салатик пропитается, затираем его желтками. Для оформления салата я решила сделать зеленый майонез, взбила его с зеленью(петрушкой), получился очень красивый цвет. Делаем сеточку из майонеза, украшаем оливками и зеленью.
Салат готов! Можно украсить по желанию, мне захотелось чего-то нежного, для сестрички, и я сделала цветочек из перепелиных яиц и петрушки.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно