Салат «Валентинка»

Для приготовления салата нам понадобится: пекинская капуста, яйца куриные, грибы маринованные, сыр плавленый, крабовые палочки, лук зеленый, майонез.

Крабовые палочки натереть на мелкой терке, отделив красные палочки для формирования сердечка вверху салата.

Зеленый лук нарезать.

Плавленый сыр натереть на мелкой терке.

Пекинскую капусту нарезать.

Яйца отварить, очистить от кожуры и натереть на мелкой терке. Натереть желток одного яйца отдельно, для посыпки верхнего слоя салата.

Маринованные грибы нарезать. У меня маринованные шампиньоны по рецепту: https://vpuzo.com/ovoschi/43936-marinovannye-shampinony-v-soevom-souse.html
Можно взять любые маринованные грибы.

Начинаем выкладывать слои салата в форме. Все слои салата перемазываем майонезом. Первый слой пекинская капуста.

Второй слой плавленый сыр.

Третий слой маринованные шампиньоны.

Четвертый слой зеленый лук.

Пятый слой крабовые палочки.

Шестой слой яйца.

Посыпать салат желтком и выложить сердечко из крабовых палочек, для подачи. Приятного аппетита!