Шпротный салат в картофельных тарталетках
- Шпроты 0,5 бан.
- Яйцо (отварное) 3 шт
- Кукуруза консервированная 0,5 бан.
- Оливки черные 10-12 шт
- Соль по вкусу
- Майонез по вкусу
- Картофельное пюре 300 г
- Батон 2 ломт.
- Молоко 0,5 стак.
- Мука 1-2 ст.л.
- Масло растительное для смаз.
2 яйца отварить, остудить и очистить. Яйца порубить ножом, добавить размятые вилкой шпроты.
Также, добавить консервированную кукурузу и порезанные колечками оливки.
Салат посолить и заправить майонезом.
К толченому картофелю добавить замоченные в молоке и отжатые ломти батона.
Сюда же добавить сырое яйцо, посолить, перемешать.
Всыпать просеянную муку, тщательно все перемешать до однородной массы. Формочки для кексов смазать немного растительным маслом и поместить картофельную массу в виде тарталеток (с углублением).
Выпекать картофельные тарталетки в предварительно разогретой до 180-190 градусов духовке 20 минут (до легкой румяности). Затем тарталетки полностью остудить и извлечь из формочек. Наполнить картофельные тарталетки салатом, украсить зеленью и подать к столу.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Senata