Салат с жареными грибами, баклажанами и маринованным луком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6749 раз

Хочу поделиться с вами рецептом приготовления очень вкусного овощного салата из жареных грибов, баклажанов, маринованного лука и помидора. Я добавила еще чеснок, салат пикантный.
Ингредиенты
- Баклажан 1/2 штуки
- Помидор 1/2 штуки
- Лук репчатый 1 шт.
- Шампиньоны 2 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Укроп пару веток
- Масло растительное для жарки
- Уксус 9% 1/2 ч.л.
- Сахар щепотка
- Соль щепотка
- Смесь перцев щепотка
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8
Подготовить нужные ингредиенты.

Шаг 2 из 8
Баклажан нарезать крупным кубиком, грибы на дольки.

Шаг 3 из 8
Обжарить на растительном масле.

Шаг 4 из 8
Приготовить маринованный лук с зеленью. Для этого лук нарезать полукольцами, промыть. Добавить уксус и сахар. Перемешать. Заправить укропом.

Шаг 5 из 8
Помидор нарезать дольками.

Шаг 6 из 8
Добавить лук, баклажаны и грибы.

Шаг 7 из 8
добавить тертый чеснок, посыпать специями. Сбрызнуть растительным или "пахучим" маслом. Перемешать.

Готово!
Приятного аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
И мне такой салат нравится. Маринованный лук и свежий помидор освежают жареный баклажан, а чеснок внесет остроту. Ира, салат хороший. 

16 июля 2017 10:49
Ответить
Привет Тома, и мне этот салат по - домашнему вкусный 

16 июля 2017 10:36
Ответить
Замечательный салат!
16 июля 2017 10:23
Ответить
И что такого отвратительного в этом салате можно увидеть? Мы с Вами "славяне " и увидеть лук с чесноком в салате, это как бы нормально
Я не жареных кузнечиков на обед предлагаю!! А если честно, то на вкус и цвет...
если вам не вкусно такое сочетание, то просто пролистайте этот салат 



16 июля 2017 00:47
Ответить
А мне вкусно, с жареной картошечкой, ехххх)))
16 июля 2017 00:08
Ответить
отвратительный салат! лук с чесноком!!! еще и замаринованный!!! жуть!!!
15 июля 2017 23:11
Ответить
Свиная отбивная под яблочно-луковым соусом
Свиная отбивная под яблочно - луковым соусом. Блюдо вкусное, сытное, ...
05.05.2016, 15:47
lorik26
Шницель с грибами и помидорами в духовке
Шницель с грибами и помидорами в духовке - это очень простое, но вку ...
19.02.2022, 22:18
uliay
Картошка тушеная с мясом и солеными огурцами
Картошка тушеная с мясом и солеными огурцами - это очень вкусное и с ...
27.04.2021, 22:26
uliay
Сочные свиные отбивные
Хочу предложить вам приготовить отбивные со свиного балыка в кляре с ...
12.03.2017, 17:50
ihajse
Свинина в лаваше
Если у вас остались кусочки шашлыка, с них можно приготовить вкусный ...
27.08.2017, 12:06
ihajse
Запеченная свинина
Очень ароматное блюдо. Готовлю его исключительно ради хрустящей коро ...
29.10.2015, 19:15
bvlena
Жареная свинина с чесноком и сливочным маслом
Хочу поделиться с вами рецептом приготовления очень сытного и сочног ...
16.07.2017, 21:07
ihajse
Свинина с розмарином на гриле
Какой же розмарин ароматный, и как он идеально подходит к свинине! Н ...
28.07.2012, 02:00
anastasiya_pan
Свинина тушёная с грибами
Свинина приготовленная таким способом, буквально тает во рту. Благод ...
03.12.2015, 16:25
тамара агапитова
Щи с квашенной капустой и репой
В нашей семье очень любят борщи и щи, поэтому предлагаю вашему внима ...
03.03.2016, 19:59
Nadin 05