Салат с жареными грибами, баклажанами и маринованным луком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6910 раз

Хочу поделиться с вами рецептом приготовления очень вкусного овощного салата из жареных грибов, баклажанов, маринованного лука и помидора. Я добавила еще чеснок, салат пикантный.
Ингредиенты
- Баклажан 1/2 штуки
- Помидор 1/2 штуки
- Лук репчатый 1 шт.
- Шампиньоны 2 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Укроп пару веток
- Масло растительное для жарки
- Уксус 9% 1/2 ч.л.
- Сахар щепотка
- Соль щепотка
- Смесь перцев щепотка
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8
Подготовить нужные ингредиенты.

Шаг 2 из 8
Баклажан нарезать крупным кубиком, грибы на дольки.

Шаг 3 из 8
Обжарить на растительном масле.

Шаг 4 из 8
Приготовить маринованный лук с зеленью. Для этого лук нарезать полукольцами, промыть. Добавить уксус и сахар. Перемешать. Заправить укропом.

Шаг 5 из 8
Помидор нарезать дольками.

Шаг 6 из 8
Добавить лук, баклажаны и грибы.

Шаг 7 из 8
добавить тертый чеснок, посыпать специями. Сбрызнуть растительным или "пахучим" маслом. Перемешать.

Готово!
Приятного аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
И мне такой салат нравится. Маринованный лук и свежий помидор освежают жареный баклажан, а чеснок внесет остроту. Ира, салат хороший. 

16 июля 2017 10:49
Ответить
Привет Тома, и мне этот салат по - домашнему вкусный 

16 июля 2017 10:36
Ответить
Замечательный салат!
16 июля 2017 10:23
Ответить
И что такого отвратительного в этом салате можно увидеть? Мы с Вами "славяне " и увидеть лук с чесноком в салате, это как бы нормально
Я не жареных кузнечиков на обед предлагаю!! А если честно, то на вкус и цвет...
если вам не вкусно такое сочетание, то просто пролистайте этот салат 



16 июля 2017 00:47
Ответить
А мне вкусно, с жареной картошечкой, ехххх)))
16 июля 2017 00:08
Ответить
отвратительный салат! лук с чесноком!!! еще и замаринованный!!! жуть!!!
15 июля 2017 23:11
Ответить
Салат из тушеной моркови с вареной свининой
Салат из тушеной моркови с вареной свининой и маринованным луком. Оч ...
28.08.2020, 17:28
lorik26
Салат из свеклы капусты и мяса
Очень свежий на вкус этот салат, благодаря заправке. ...
28.04.2015, 14:03
lorik26
Теплый салат и свинины картофеля и кабачка
Если заменить свинину на курицу, тогда таким салатом можно и поужина ...
26.05.2015, 14:52
lorik26
Салат "Баварский"
Салат "Баварский" с мясом, грибами и корейской морковью - очень вкус ...
30.09.2017, 08:41
Елена Калинина
Салат из мяса с грибами и щавелем
Салат из отварного мяса свинины с жаренными грибами в травах, Молоды ...
21.04.2016, 16:51
lorik26
Салат из капусты с грибами и мандарином
Салат из савойской капусты с жаренными шампиньонами, консервированны ...
23.01.2016, 14:41
lorik26
Салат из черной фасоли и отварной свинины
Предлагаю вашему вниманию аппетитный салат для ужина из отварной сви ...
28.02.2022, 12:15
Marina30
Запеканка из свинины картофеля в сметане
Побалуйте на выходной своих близких вкусным и сытным блюдом. ...
24.04.2015, 12:02
lorik26
Окрошка мясное ассорти
Легкая, вкусная окрошка со свининой и курицей на бульоне. ...
02.02.2015, 19:53
ihajse
Подливка из вареного мяса свинины
Подлива - это то блюдо, которое можно подать с любым гарниром и полу ...
10.02.2018, 20:09
Evangelina