Салат с жареными грибами, баклажанами и маринованным луком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7221 раз
Хочу поделиться с вами рецептом приготовления очень вкусного овощного салата из жареных грибов, баклажанов, маринованного лука и помидора. Я добавила еще чеснок, салат пикантный.
Ингредиенты
- Баклажан 1/2 штуки
- Помидор 1/2 штуки
- Лук репчатый 1 шт.
- Шампиньоны 2 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Укроп пару веток
- Масло растительное для жарки
- Уксус 9% 1/2 ч.л.
- Сахар щепотка
- Соль щепотка
- Смесь перцев щепотка
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8
Подготовить нужные ингредиенты.
Шаг 2 из 8
Баклажан нарезать крупным кубиком, грибы на дольки.
Шаг 3 из 8
Обжарить на растительном масле.
Шаг 4 из 8
Приготовить маринованный лук с зеленью. Для этого лук нарезать полукольцами, промыть. Добавить уксус и сахар. Перемешать. Заправить укропом.
Шаг 5 из 8
Помидор нарезать дольками.
Шаг 6 из 8
Добавить лук, баклажаны и грибы.
Шаг 7 из 8
добавить тертый чеснок, посыпать специями. Сбрызнуть растительным или "пахучим" маслом. Перемешать.
Готово!
Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
И мне такой салат нравится. Маринованный лук и свежий помидор освежают жареный баклажан, а чеснок внесет остроту. Ира, салат хороший. 
16 июля 2017 10:49
Ответить
Привет Тома, и мне этот салат по - домашнему вкусный 
16 июля 2017 10:36
Ответить
Замечательный салат!
16 июля 2017 10:23
Ответить
И что такого отвратительного в этом салате можно увидеть? Мы с Вами "славяне " и увидеть лук с чесноком в салате, это как бы нормально
Я не жареных кузнечиков на обед предлагаю!! А если честно, то на вкус и цвет...
если вам не вкусно такое сочетание, то просто пролистайте этот салат 
16 июля 2017 00:47
Ответить
А мне вкусно, с жареной картошечкой, ехххх)))
16 июля 2017 00:08
Ответить
отвратительный салат! лук с чесноком!!! еще и замаринованный!!! жуть!!!
15 июля 2017 23:11
Ответить
Зеленый салат с сельдереем и овощами
Зеленый салат с сельдереем и овощами. Хочу поделиться с вами рецепто ...
08.05.2017, 12:59
ihajse
Салат из овощей с копченым лососем
Салат с красной рыбой вместе со свежими овощами, вкусны и красивы, з ...
19.03.2016, 10:26
Marina30
Салат с беконом, маслинами и сыром
Салат с беконом, маслинами и сыром. Хочу предложить Вам приготовить ...
28.11.2017, 15:23
ihajse
Салат с курицей и помидором
Салат с курицей, помидором и шампиньонами - это очень легкая закуска ...
12.05.2016, 21:19
lorik26
Салат с жареными кабачками и печеным перцем
Салат с жареными кабачками и печеным перцем. Овощные салаты особо хо ...
30.08.2017, 16:38
ihajse
Салат «Цезарь»
Салат «Цезарь» классический назван в честь Цезаря Кардини, владельца ...
08.01.2013, 14:00
Мила
Салат весенний с копчёным сыром
Яркий вкус копченого сыра-косички ни с чем не спутаешь, а в салатах ...
23.04.2017, 13:35
тамара агапитова
Салат Сытый Папа
Представляю Вашему вниманию очень вкусный и сытный салатик с серии н ...
24.06.2015, 18:33
ihajse
Салат с мятным маслом
Летний, свежий салат.
21.05.2015, 13:23
lorik26
Овощной салат с куриным филе
Сытный и аппетитный салатик.
29.01.2015, 10:35
Marina30
тамара агапитова