Салат с жареными грибами, баклажанами и маринованным луком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7269 раз
Хочу поделиться с вами рецептом приготовления очень вкусного овощного салата из жареных грибов, баклажанов, маринованного лука и помидора. Я добавила еще чеснок, салат пикантный.
Ингредиенты
- Баклажан 1/2 штуки
- Помидор 1/2 штуки
- Лук репчатый 1 шт.
- Шампиньоны 2 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Укроп пару веток
- Масло растительное для жарки
- Уксус 9% 1/2 ч.л.
- Сахар щепотка
- Соль щепотка
- Смесь перцев щепотка
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8
Подготовить нужные ингредиенты.
Шаг 2 из 8
Баклажан нарезать крупным кубиком, грибы на дольки.
Шаг 3 из 8
Обжарить на растительном масле.
Шаг 4 из 8
Приготовить маринованный лук с зеленью. Для этого лук нарезать полукольцами, промыть. Добавить уксус и сахар. Перемешать. Заправить укропом.
Шаг 5 из 8
Помидор нарезать дольками.
Шаг 6 из 8
Добавить лук, баклажаны и грибы.
Шаг 7 из 8
добавить тертый чеснок, посыпать специями. Сбрызнуть растительным или "пахучим" маслом. Перемешать.
Готово!
Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
И мне такой салат нравится. Маринованный лук и свежий помидор освежают жареный баклажан, а чеснок внесет остроту. Ира, салат хороший. 
16 июля 2017 10:49
Ответить
Привет Тома, и мне этот салат по - домашнему вкусный 
16 июля 2017 10:36
Ответить
Замечательный салат!
16 июля 2017 10:23
Ответить
И что такого отвратительного в этом салате можно увидеть? Мы с Вами "славяне " и увидеть лук с чесноком в салате, это как бы нормально
Я не жареных кузнечиков на обед предлагаю!! А если честно, то на вкус и цвет...
если вам не вкусно такое сочетание, то просто пролистайте этот салат 
16 июля 2017 00:47
Ответить
А мне вкусно, с жареной картошечкой, ехххх)))
16 июля 2017 00:08
Ответить
отвратительный салат! лук с чесноком!!! еще и замаринованный!!! жуть!!!
15 июля 2017 23:11
Ответить
Бурый рис с овощами
Технология приготовления бурого риса с овощами отличается от варки б ...
15.12.2018, 15:54
Тория
Тушенный рис с помидором
Тушеный рис помидором, морковью и болгарским перцем. Это блюдо униве ...
22.08.2016, 22:23
lorik26
Теплый салат с рисом по-средиземноморски
Этот легкий, освежающий, но сытный салат в стиле средиземноморской к ...
01.08.2014, 08:43
ОльгаЧ
Желтый рис с консервированной кукурузой
Желтый рис, это название блюда, для его приготовления использовала б ...
25.02.2016, 13:41
HelgaZ
Отварной рис с зеленью
Отварной рис - отличный гарнир ко многим мясным и рыбным блюдам. Сег ...
20.03.2017, 22:01
Zoya7
Рис на гарнир
Рис является очень вкусным и полезным гарниром для множества блюд. В ...
19.02.2017, 22:08
uliay
Салат с рисом и курицей
Салат с рисом, курицей, каперсами и помидором. Для этого салата нужн ...
06.07.2017, 10:03
lorik26
Рис с соевым соусом и овощами
Весьма своеобразный рис для любителей японской кухни. Ярко выраженны ...
19.02.2014, 18:23
Oduvanchik
Рис с квашеной капустой и томатом
Рис с квашенной капустой с томатом это отличный сытный гарнир для уж ...
06.03.2015, 14:09
AnnaLina
Рис с яйцом
Ароматный гарнир из риса с яйцом понравистя всем любителям восточной ...
16.04.2016, 21:08
bvlena
тамара агапитова