Салат с жареными грибами, баклажанами и маринованным луком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6644 раз
Хочу поделиться с вами рецептом приготовления очень вкусного овощного салата из жареных грибов, баклажанов, маринованного лука и помидора. Я добавила еще чеснок, салат пикантный.
Ингредиенты
- Баклажан 1/2 штуки
- Помидор 1/2 штуки
- Лук репчатый 1 шт.
- Шампиньоны 2 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Укроп пару веток
- Масло растительное для жарки
- Уксус 9% 1/2 ч.л.
- Сахар щепотка
- Соль щепотка
- Смесь перцев щепотка
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8
Подготовить нужные ингредиенты.
Шаг 2 из 8
Баклажан нарезать крупным кубиком, грибы на дольки.
Шаг 3 из 8
Обжарить на растительном масле.
Шаг 4 из 8
Приготовить маринованный лук с зеленью. Для этого лук нарезать полукольцами, промыть. Добавить уксус и сахар. Перемешать. Заправить укропом.
Шаг 5 из 8
Помидор нарезать дольками.
Шаг 6 из 8
Добавить лук, баклажаны и грибы.
Шаг 7 из 8
добавить тертый чеснок, посыпать специями. Сбрызнуть растительным или "пахучим" маслом. Перемешать.
Готово!
Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
lorik26
И мне такой салат нравится. Маринованный лук и свежий помидор освежают жареный баклажан, а чеснок внесет остроту. Ира, салат хороший. 
16 июля 2017 10:49
Ответить
ihajse
Привет Тома, и мне этот салат по - домашнему вкусный 
16 июля 2017 10:36
Ответить
тамара агапитова
Замечательный салат!
16 июля 2017 10:23
Ответить
ihajse
И что такого отвратительного в этом салате можно увидеть? Мы с Вами "славяне " и увидеть лук с чесноком в салате, это как бы нормально 
Я не жареных кузнечиков на обед предлагаю!! А если честно, то на вкус и цвет... 
если вам не вкусно такое сочетание, то просто пролистайте этот салат
Я не жареных кузнечиков на обед предлагаю!! А если честно, то на вкус и цвет... если вам не вкусно такое сочетание, то просто пролистайте этот салат 16 июля 2017 00:47
Ответить
Donrio
А мне вкусно, с жареной картошечкой, ехххх)))
16 июля 2017 00:08
Ответить
сергей
отвратительный салат! лук с чесноком!!! еще и замаринованный!!! жуть!!!
15 июля 2017 23:11
Ответить