Мексиканский пряный салат с курицей и овощами

Нарезать кубиками куриное филе, посыпать специями как у меня или на свой вкус и щепотку сахара, сбрызнуть оливковым маслом, перемешать и можно отправить в холодильник максимум на сутки - заготовка для салата.

А можно начинать готовить сразу. Жарим на среднем огне до золотистой корочки - до готовности.

Нашинковать капусту и соломкой нарезать перец.

Заправить салат теми же специями, щепотка сахара.

Добавить петрушку и помидор. Заправить салат йогуртом - перемешать.

У меня домашняя лепешка с мятой. Выложить салат.

И кусочки курицы, сбрызнуть соком лимона.