Салат «Шубка для семги»
- Свекла 2 шт.
- Морковь (отварная) 2 шт.
- Рис 50 г
- Лук белый 1 шт.
- Семга соленая 300 г
- Манго 1 шт.
- Сок лимонный 1 ч.л.
- Майонез по вкусу
- Петрушка ...
Рис отварить с добавлением лимонного сока (чтобы не слипался), в конце варки добавить соль, воду слить, остудить рис.
Свеклу и морковь натереть на терке
...
Кольца для десертов (или обычные жестяные банки без крышек и дна) обернуть пищевой пленкой, поставить на тарелки. В каждое кольцо выложить по 2 ст.л. тертой свеклы, добавить по 1-2 ч.л. майонеза, разровнять.
Затем выложить по 2 ст.л. тертой моркови, смазать майонезом.
Выложить по 2 ст.л. риса, поперчить, также смазать майонезом, разровнять, слегка придавливая.
Посыпать измельченным луком.
Выложить порезанную на кусочки семгу. Накрыть пленкой, убрать в холодильник на пару часов.
Перед подачей аккуратно снять кольца, сверху разложить нарезанный на маленькие кусочки манго, украсить петрушкой.
Вот такая красота получилась! Приятного аппетита! :)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Спасибо большое!