Малосоленая семга с тмином

Приготовим филе семги

Смешиваем соль, сахар и тмин

Снимаем кожицу с филе.

Нарезаем филе на пластинки

Укладываем в формиу слой семги и посыпаем специями

Каждый слой поливаем соком лимона

И так выкладываем слоями, пока не закончится рыбка, верхний слой посыпаем петрушкой. Ставим в холодильник на ночь.

Утром семга готова к употреблению.

Подаем семгу с фокачча с маслинами и свежим огурцом. Приятного аппетита)))