Салат с винным желе и сыром
Понравился 1 повару
Просмотрен 3918 раз
Вкусный зеленый салат с кусочками желе, приготовленного на красном сухом вине.
Ингредиенты
- Пекинская капуста 50 г
- Листья салата 50 г
- Шпинат 50 г
- Сыр твердый 30 г
- Вино красное сухое 150 мл.
- Агар-агара треть ч. ложки
- Бальзамический уксус 1 ч. ложка
- Оливковое масло 3 ст. ложки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста пекинская
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Мелко шинкуем пекинскую капусту.
Шаг 2 из 7
Режем листья шпината и нарываем листья зеленого салата. Всю зелень соединяем, перемешиваем и выкладываем в салатницу.
Шаг 3 из 7
Твердый сыр натираем на мелкой терке и посыпаем зелень.
Шаг 4 из 7
Готовим винное желе. В кастрюлю наливаем красное сухое вино и добавляем агар-агара. Перемешиваем и ставим на огонь. Кипятим 1-2 минуты.
Шаг 5 из 7
Вино с агар-агаром переливаем в пиалу и ставим в холод на 10-15 минут.
Шаг 6 из 7
Застывшее винное желе режем на кусочки и выкладываем на салат.
Готово!
Заправляем салат оливковым маслом и бальзамикой. Салат с красным винным желе и сыром готов. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Как оригинально !
31 января 2015 21:18
Ответить
Салат из помидор с творожным соусом и зеленью
Салат свежий и сочный. Творог соединяем с соевым соусом, горчицей и ...
20.11.2016, 00:44
mnat
Салат овощной с сладким перцем и фетой
Вариант легкого салата без майонеза из свежих листьев салата с фетой ...
13.04.2021, 13:31
Pearl
Салат для легкого ужина
Салаты подобные этому многие любят. Они не перенасыщены сложными зап ...
15.10.2015, 21:13
nnoir
Салат из помидоров, зеленого горошка и сулугуни
Салат из помидоров, зеленого горошка и сулугуни с добавлением францу ...
30.06.2019, 18:11
Лара
Зеленый салат с огурцом и перцем
Зеленый салат с огурцом и перцем. Предлагаю на обед или ужин пригото ...
22.08.2020, 10:23
ihajse
Салат с уткой, сыром и морковью
Салат с уткой, сыром и морковью . Хочу поделиться с вами рецептом пр ...
09.06.2017, 12:26
ihajse
Салат с помидорами, яблоком и зеленью
Для приготовления этого салата будем использовать в качестве зелени ...
19.07.2017, 14:06
uliay
Салат из отварного куриного мяса, маслин и свежих шампиньонов
Салат из отварного куриного мяса, маслин и свежих шампиньонов. Предл ...
04.11.2017, 15:51
ihajse
Салат с уткой и клубникой
Салат с уткой и клубникой . Хочу поделиться с вами рецептом приготов ...
10.06.2017, 13:30
ihajse
Салат с рыбой, томатами и орешками
Салат с рыбой, томатами и орешками. Хочу поделиться с вами хорошим р ...
02.06.2017, 14:21
ihajse