Салат с булгуром овощами и брынзой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4271 раз
Этот салат и питательный, и легкий для желудка. Является вариантом известного салата «Табуле», но с некоторыми изменениями. Благодаря своему составу, салат можно кушать как основное блюдо.
Ингредиенты
- Булгур 0,3 ст.
- Помидоры черри 6 шт.
- Лук-порей 0,25 шт.
- Огурец 1 шт.
- Брынза 75 гр.
- Укроп 3 вет.
- Соль 0,3 ч.л.
- Перец черный 0,1 ч.л.
- Масло оливковое 2-3 ст.л.
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8
Булгур отвариваем в чуть подсоленной воде. Складываем остывшую отварную крупу в салатник.
Шаг 2 из 8
Огурец нарезаем соломкой, добавляем к булгуру.
Шаг 3 из 8
Помидоры черри нарезаем на четвертинки и складываем в салатник. Чтобы салат выглядел более ярко, я взяла помидоры черри желтого и красного цвета.
Шаг 4 из 8
Нарезаем лук-порей колечками и добавляем к остальным ингредиентам.
Шаг 5 из 8
Далее добавляем рубленую зелень укропа.
Шаг 6 из 8
Выкладываем кусочки домашней брынзы.
Шаг 7 из 8
Заправляем салатик оливковым маслом. Солим и посыпаем перцем.
Готово!
Перемешиваем и подаем к столу. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет