Салат с цуккини гриль и моцареллой

Понравился 1 повару Просмотрен 511 раз
фото рецепта: Салат с цуккини гриль и моцареллой
(4.70)
230 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Лето - благодатная и богатая пора на зелень и свежие овощи. Самое время для полета фантазии и экспериментов в приготовлении салатов. Я распробовала рукколу и теперь готовлю с ней множество невероятных салатов. Вкусно, диетично и быстро.
Ингредиенты
Приготовление25 мин.
Шаг 1 из 5

Цуккини или молодой кабачок нарежьте тонкими пластинками. Посолите, дайте полежать, промокните бумажными полотенцами выступивший сок. Обжарьте цуккини на скоровороде или на гриле.

Фото приготовление рецепта: Салат с цуккини гриль и моцареллой шаг №1
Шаг 2 из 5

Готовим соус: смешать оливковое масло, винный уксус, тертый чеснок, мелко рубленный базилик и соль, перец.

Фото приготовление рецепта: Салат с цуккини гриль и моцареллой шаг №2
Шаг 3 из 5

Рукколу промыть, дать стечь.

Фото приготовление рецепта: Салат с цуккини гриль и моцареллой шаг №3
Шаг 4 из 5

Моцареллу режем тонкими ломтиками.

Фото приготовление рецепта: Салат с цуккини гриль и моцареллой шаг №4
Готово!

На тарелку выкладываем рукколу, сверху - моцареллу и цуккини гриль. Сверху полейте соусом и подавайте к столу!
Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Салат с цуккини гриль и моцареллой шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам