Салат с нутом и перцем
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4344 раз

Сочный и хрустящий салат из сладкого перца с консервированным нутом понравится всем, кто любит средиземноморскую кухню. Получается не только очень вкусным, но и еще сытным – прекрасный вариант для легкого ужина.
Ингредиенты
- Нут 1 банка
- Перец сладкий красный 1 шт.
- Руккола 0,5 пучка
- Лук красный 1 шт.
- Маслины 0,5 банки
- Масло оливковое 1,5 ст.л.
- Сок лимонный 1 ч.л.
- Прованские травы 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Средиземноморская
- Основной ингредиент:Нут
- Тип блюда:Обед
Приготовление10 мин.
Шаг 1 из 7
Консервированный нут откидываем на дуршлаг и даем стечь рассолу. При желании его можно промыть и обсушить. Выкладываем в миску.

Шаг 2 из 7
Очищенный перец нарезаем тонкими брусочками и добавляем к нуту.

Шаг 3 из 7
Крупно рубим рукколу и выкладываем в миску.

Шаг 4 из 7
Очищенную луковицу нарезаем полукольцами и выкладываем к подготовленным ингредиентам.

Шаг 5 из 7
Добавляем маслины, предварительно слив с них рассол, солим, перчим и перемешиваем.

Шаг 6 из 7
Для заправки взбиваем венчиком оливковое масло с ароматными травами и соком лимона. Заправляем ею салат.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Марина, яркий, вкусный салат вышел!
20 июня 2020 19:26
Ответить
Благодарю! Мне очень такие нравятся!
20 июня 2020 19:28
Ответить
Замечательный салатик))
20 июня 2020 19:26
Ответить
Спасибо!
20 июня 2020 19:29
Ответить
Свежая малина с лаймом
Есть малина, некрупная, но сладкая и сочная. Перетертая с сахаром - ...
25.08.2012, 23:51
МарияС
Малиновое желе
Вкусный и полезный десерт для деток можно приготовить дома. Желе пол ...
26.02.2017, 00:31
mnat
Напиток из малины и калины с имбирем и лимоном
Напиток очень вкусный и полезный, наполнен ароматами и свежестью. Та ...
23.03.2018, 12:35
mnat
Фруктовый салат "Каприз"
Фруктовые салаты - прекрасное завершение сытного обеда или ужина. Ле ...
23.10.2017, 06:46
Nadin 05
Хвойный чай с малиной
Хвойный чай с малиной и медом. Всего три ингредиента и полезнейший ч ...
15.09.2018, 15:45
lorik26
Алкогольная ягодная настойка
Алкогольная ягодная настойка. Не так давно, где - то пол года назад ...
24.08.2017, 20:59
ihajse
Маффины "Малинка-Картинка"
Вкусные и нежные.
20.08.2014, 22:29
Ленок-Кленок
Джем из малины
Джем по этому рецепту получается необычайно ароматным! Его можно ува ...
30.01.2015, 10:16
МарияС
Малиновый мусс
Побаловать себя воздушным ягодным муссом и не повредить фигуре ))) М ...
03.06.2013, 16:19
Татьяна Маражо
Малиновое варенье с помощью системы Twist-off
С помощью системы закупорки Twist-off, процесс консервирования для х ...
18.08.2014, 00:14
master