Салат с нутом и перцем
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4203 раз
Сочный и хрустящий салат из сладкого перца с консервированным нутом понравится всем, кто любит средиземноморскую кухню. Получается не только очень вкусным, но и еще сытным – прекрасный вариант для легкого ужина.
Ингредиенты
- Нут 1 банка
- Перец сладкий красный 1 шт.
- Руккола 0,5 пучка
- Лук красный 1 шт.
- Маслины 0,5 банки
- Масло оливковое 1,5 ст.л.
- Сок лимонный 1 ч.л.
- Прованские травы 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Средиземноморская
- Основной ингредиент:Нут
- Тип блюда:Обед
Приготовление10 мин.
Шаг 1 из 7
Консервированный нут откидываем на дуршлаг и даем стечь рассолу. При желании его можно промыть и обсушить. Выкладываем в миску.
Шаг 2 из 7
Очищенный перец нарезаем тонкими брусочками и добавляем к нуту.
Шаг 3 из 7
Крупно рубим рукколу и выкладываем в миску.
Шаг 4 из 7
Очищенную луковицу нарезаем полукольцами и выкладываем к подготовленным ингредиентам.
Шаг 5 из 7
Добавляем маслины, предварительно слив с них рассол, солим, перчим и перемешиваем.
Шаг 6 из 7
Для заправки взбиваем венчиком оливковое масло с ароматными травами и соком лимона. Заправляем ею салат.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
lorik26
Марина, яркий, вкусный салат вышел!
20 июня 2020 19:26
Ответить
MarinaMMI
Благодарю! Мне очень такие нравятся!
20 июня 2020 19:28
Ответить
Marina30
Замечательный салатик))
20 июня 2020 19:26
Ответить
MarinaMMI
Спасибо!
20 июня 2020 19:29
Ответить