Салат «Одесский кучерявый»
Понравился 0 поварам
Просмотрен 11160 раз

Салат назван в честь зелени, на основе которой он готовится - салата листового сорта "одесский кучерявый". Этот салат достаточно нежный и совсем не горчит.
Ингредиенты
- Салат одесский кучерявый 1 пучок
- Укрроп 0.5 пучка
- Кинза 0.5 пучка
- Мята 2 веточ.
- Капуста молодая белокачанная 100 г
- Кунжут 1 ч.л.
- Орехи грецкие 1 ст.л.
- Лист капусты большой 1 шт
- Масло растительное 3 ст.л.
- Соль по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Салат моем и нарезаем не слишком мелко.

Шаг 2 из 9
Укроп измельчаем потоньше.

Шаг 3 из 9
Кинза должна быть хорошо нарезана, чтобы достаточно чувствоваться в салате. Режьте мелко.

Шаг 4 из 9
Мяту тоже порубите мелко (берите лучше ментоловую).

Шаг 5 из 9
Капуста должна быть молодая и сочная. Нарежьте ее не соломкой, а мелко порубите.

Шаг 6 из 9
Салат смешайте с растительным маслом, посолите по вкусу.

Шаг 7 из 9
Капустный лист вымойте и положите на блюдо. Выложите в капустный лист. посыпьте кунжутом.

Шаг 8 из 9
Грецкие орехи очень мелко порубите и посыпьте сверху ими салат - будет очень вкусно.

Готово!
Подавайте салат сразу же после приготовления. Чтобы он сохранил свой свежий вид. Кушайте на здоровье!=)

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Великолепный салат, а главное, все очень просто и быстро!
27 апреля 2020 12:50
Ответить
Закуска в огурцах
Простой салат поданный с огуречных стаканчиках. ...
23.01.2014, 19:21
Тория
Салат с огурцами и грушей
Этот салат очень освежает. Но помните, что подавать его нужно сразу ...
23.07.2014, 13:08
Ленок-Кленок
Салат из молодой капусты с огурцом
Очень вкусный салатик из молодой белокочанной капусты со свежим огур ...
07.04.2016, 18:00
HelgaZ
Салат из огурца с морковью на зиму
Салат из огурца с морковью на зиму. Очень вкусная закуска из огурца ...
12.07.2019, 15:33
lorik26
Банкетная закуска на огурцах
Идет период пикников. Готовимся заранее. ...
20.03.2014, 12:48
nnoir
Закуска из огурцов
Закуска из огурцов. Такую закуску нужно готовить за три часа раньше ...
16.06.2019, 12:46
lorik26
Пикантная закуска из молодых огурцов
Скоро начнется новый сезон молодых огурцов. Вкусная пикантная закуск ...
01.03.2016, 00:45
barska
Овощной салат с каперсами
Пикантный овощной салат.
24.05.2012, 19:50
ОльгаЧ
Огурцы малосольные в пакете острые
Огурцы малосольные в пакете острые - это очень вкусная закуска. Гот ...
23.01.2018, 16:38
Nadin 05
Соус "А-ля Дзадзики"
Дзадзи́ки (также цацики, тцатцики; греч. τζα` ...
20.06.2012, 19:32
Marina30