Кобб-салат
Спасибо Irena Paloma
- Салтная смесь 100 г
- Огурец 0,5 - 1 шт
- Бекон (тонкая нарезка) 100 г
- Яйцо (вареное) 2 шт
- Помидор 2-3 шт
- Шампиньоны 300 г
- Грудка куриная 2 шт
- Сыр голубой 100-150 г
- Заправка:
- Соус соевый 2 ст.л.
- Оливковое масло 50-70 мл
- Горчица сладкая 2 ст.л.
- Соль, перец
Запечь или поджарить куриные грудки до готовности. Я запекала в пергаменте с прованскими травами, без масла...
Обжарить на мин.масла бекон (тонкие слайсы, величиной с мизинец) до румяности и на этом же жиру обжарить шампиньоны, нарезанные пластинками.
Остывшую куриную грудку нарезать наискосок, бекону и шампиньонам дать остыть.
На блюдо выложить промытый и обсушенный микс-салат,
...остальные продукты нарезать кружочками.
Сверху на салат выложить рядами: огурец, бекон, яйца, кусочки сыра, помидор, грибы, ломтики куриного филе.
В баночке взболтать заправку и полить салат непосредственно ПЕРЕД подачей!
Овощные салаты и их заправки не могут долго храниться. Все заготовки можно заранее готовить, но укладывать и заправлять салат нужно непосредственно перед подачей!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
mellorn,
Спасибо, девочки!