Вход

Салат из овощей гриль

Понравился 0 поварам Просмотрен 1155 раз
фото рецепта: Салат из овощей гриль
3027 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Чем хорош этот салат? Да тем, что овощи вроде и жареные, но без жира. Мне кажется намного вкуснее и полезнее просто полить готовый салат оливковым маслом.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6

Овощи которые мы будем жарить на гриле.

Фото приготовление рецепта: Салат из овощей гриль шаг №1
Шаг 2 из 6

Баклажаны, кабачки нарезаем кружочками толщиной по пол сантиметра. Перец можно колечками, а можно просто кусочками.

Фото приготовление рецепта: Салат из овощей гриль шаг №2
Шаг 3 из 6

Кабачки и баклажаны слегка солим и даём постоять пол часа, затем сливаем выделившуюся жидкость, а с нарезанных овощей, при помощи бумажного полотенца удаляем жидкость.

Фото приготовление рецепта: Салат из овощей гриль шаг №3
Шаг 4 из 6

Ещё холодную сковороду смазываем одной столовой ложкой масла. Это не повлияет ни в коем случае на овощи, но предохранит от прилипания овощей. Жарим с двух сторон кабачки, баклажаны и перец.

Фото приготовление рецепта: Салат из овощей гриль шаг №4
Шаг 5 из 6

Овощи выкладываем в салатницу перекладывая порезанными помидорами и поливая оливковым маслом.

Фото приготовление рецепта: Салат из овощей гриль шаг №5
Готово!

Посыпаем рубленным чесноком и украшаем зеленью.

Фото приготовление рецепта: Салат из овощей гриль шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Отличный салат, Тамара! fellow
22 августа 2014 09:05
Похожие рецепты по ингредиентам