Такой салат-гарнир очень любим в регионе Эльзас (Франция) . В каждой семье его готовят со своими добавками. По вкусу можно добавить зелень или кусочки копченой ветчины. Рецепт , представленный мною, от шеф повара местного ресторанчика. Угощайтесь !
Картофель отварить в мундире и почистить от кожуры.
Шаг 2 из 6
Еще горячим нарезать крупно.
Шаг 3 из 6
Мелко порубить лук.
Шаг 4 из 6
Кусочки картофеля и лук выложить в салатник, добавить майонез, горчицу и столовый уксус.
Шаг 5 из 6
Затем добавить мясной бульон. Аккуратно перемешать. Соль и специи кладем по вкусу.
Готово!
Такой салат -гарнир можно подать как холодным так и теплым. Обычно его подают к горячим сарделькам с копченым вкусом и мясным блюдам. Приятного аппетита !
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Наша старшая говорит так же ))) Любитель картофеля !