Яркий овощной салатик

Понравился 1 повару Просмотрен 1460 раз
фото рецепта: Яркий овощной салатик
(4.20)
69 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Очень нравится этот летний яркий салатик. Люблю его даже больше чем баклажанную икру. Раз попробовав делаю его постоянно. И внешне салат выглядит очень ярко и изысканно! Смело можно подавать любимым гостям.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10

Баклажаны помыть и порезать брусочками. Обжарить на подсолнечном масле на сковороде.

Фото приготовление рецепта: Яркий овощной салатик шаг №1
Шаг 2 из 10

Болгарский перец нарезать также брусочками.

Фото приготовление рецепта: Яркий овощной салатик шаг №2
Шаг 3 из 10

Добавить болгарский перец к баклажанам.

Фото приготовление рецепта: Яркий овощной салатик шаг №3
Шаг 4 из 10

Лук очистить и нарезать полукольцами.

Фото приготовление рецепта: Яркий овощной салатик шаг №4
Шаг 5 из 10

Добавить лук к овощам и обжаривать до полуготовности.

Фото приготовление рецепта: Яркий овощной салатик шаг №5
Шаг 6 из 10

Помидоры помыть и нарезать брусочками.

Фото приготовление рецепта: Яркий овощной салатик шаг №6
Шаг 7 из 10

Добавить к полуготовым овощам и тушить до готовности.

Фото приготовление рецепта: Яркий овощной салатик шаг №7
Шаг 8 из 10

Добавить по вкусу соль, перец черный и красный для остроты.

Фото приготовление рецепта: Яркий овощной салатик шаг №8
Шаг 9 из 10

За минуту до снятия с плиты добавить мелко нарезанную петрушку.

Фото приготовление рецепта: Яркий овощной салатик шаг №9
Готово!

Подавать можно с нарезанным сыром. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Яркий овощной салатик шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам