Вход

Салат из баклажана с яйцом

Понравился 1 повару Просмотрен 1562 раз
фото рецепта: Салат из баклажана с яйцом
(3.34)
4801 рецепт
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Салат из баклажана с яйцом и маринованным луком. Салат предполагает жаренный баклажан, я же использовала запеченный и потом замороженный баклажан. Если вы делали такие заготовки на зиму, тогда баклажан нужно полностью разморозить перед приготовлением.
Ингредиенты
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 5

Запечь баклажан или уже запеченный разморозить. Замариновать лук в уксусе, соли и сахаре. У меня лук из маринованной свеклы. Яйца отварить.

Фото приготовление рецепта: Салат из баклажана с яйцом шаг №1
Шаг 2 из 5

Нарезать кубиком баклажан.

Фото приготовление рецепта: Салат из баклажана с яйцом шаг №2
Шаг 3 из 5

Смешать с нарезанными яйцами и маринованным луком.

Фото приготовление рецепта: Салат из баклажана с яйцом шаг №3
Шаг 4 из 5

Заправить майонезом и горчицей.

Фото приготовление рецепта: Салат из баклажана с яйцом шаг №4
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Салат из баклажана с яйцом шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам