Вход

Теплый салат с баклажанами, картофелем и горошком

Понравился 1 повару Просмотрен 507 раз
фото рецепта: Теплый салат с баклажанами, картофелем и горошком
(4.40)
2239 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Теплый салат с баклажанами, картофелем и горошком – это полностью овощной салат, но тем не менее, он вкусный и сытный! Жареный баклажан и жареный картофель отлично сочетаются с солеными корнишонами и маринованным луком.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаКухня Европы
  • Основной ингредиентКартофель
  • Тип блюдаОбед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8

Картофель очистить, нарезать брусочками и обжарить на растительном масле. Выложить в салатник.

Фото приготовление рецепта: Теплый салат с баклажанами, картофелем и горошком шаг №1
Шаг 2 из 8

Добавить консервированный горошек.

Фото приготовление рецепта: Теплый салат с баклажанами, картофелем и горошком шаг №2
Шаг 3 из 8

Корнишоны нарезать и добавить в салат.

Фото приготовление рецепта: Теплый салат с баклажанами, картофелем и горошком шаг №3
Шаг 4 из 8

Баклажаны очистить и обжарить на масле, посолить. Добавить в салат.

Фото приготовление рецепта: Теплый салат с баклажанами, картофелем и горошком шаг №4
Шаг 5 из 8

Добавить укроп, соль, смесь перцев.

Фото приготовление рецепта: Теплый салат с баклажанами, картофелем и горошком шаг №5
Шаг 6 из 8

Лук нарезать и замариновать, залив горячей водой с виноградным уксусом (можно и обычным столовым) и сахаром. Подержать до остывания воды.

Фото приготовление рецепта: Теплый салат с баклажанами, картофелем и горошком шаг №6
Шаг 7 из 8

Добавить лук в салат.

Фото приготовление рецепта: Теплый салат с баклажанами, картофелем и горошком шаг №7
Готово!

Все перемешать. Салат готов. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Теплый салат с баклажанами, картофелем и горошком шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам