Салат из рукколы с овощами и оливками
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2365 раз
![фото рецепта: Салат из рукколы с овощами и оливками](/uploads/picture/800/0/2021-08/1630315392_1_135346.jpg)
Салат с рукколой, овощами и оливками вкусный и пикантный. Руккола обладает особым, немного жгучим горчичным вкусом, что хорошо дополняет овощи в салате. Для салата из рукколы с овощами приготовьте вкусную заправку из кукурузного масла с чесноком и специями. Для приготовления салата я взяла зелёные оливки фаршированные тунцом, получилось аппетитно.
Ингредиенты
- Руккола 30 г
- Петрушка 20 г
- Лук зеленый 20 г
- Помидор 1 шт.
- Огурец 1 шт.
- Оливки зеленые 40 г
- Масло кукурузное 2 ст. л.
- Сок лимонный 25 мл
- Чеснок 1 зубчик
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Средиземноморская
- Основной ингредиент:Руккола
- Тип блюда:Обед
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 10
Листья рукколы выложить на блюдо для салата, выдавить сок лимона и полить рукколу.
![Фото приготовление рецепта: Салат из рукколы с овощами и оливками шаг №1](/uploads/picture/800/0//2021-08/1630315271_133404.jpg)
Шаг 2 из 10
Нарезать помидоры и добавить в салат.
![Фото приготовление рецепта: Салат из рукколы с овощами и оливками шаг №2](/uploads/picture/800/0//2021-08/1630315285_134114.jpg)
Шаг 3 из 10
Нарезать огурец, выложить в салат.
![Фото приготовление рецепта: Салат из рукколы с овощами и оливками шаг №3](/uploads/picture/800/0//2021-08/1630315294_134325.jpg)
Шаг 4 из 10
Нарезать петрушку, зелёный лук, добавь листья рукколы. Рукколу я не нарезаю, кладу листики.
![Фото приготовление рецепта: Салат из рукколы с овощами и оливками шаг №4](/uploads/picture/800/0//2021-08/1630315296_134347.jpg)
Шаг 5 из 10
Выложить в салат зелень - петрушку, зелёный лук и рукколу.
![Фото приготовление рецепта: Салат из рукколы с овощами и оливками шаг №5](/uploads/picture/800/0//2021-08/1630315339_134519.jpg)
Шаг 6 из 10
Приготовить заправку для салата из кукурузного масла с измельченным чесноком и чёрным молотым перцем, полить салат.
![Фото приготовление рецепта: Салат из рукколы с овощами и оливками шаг №6](/uploads/picture/800/0//2021-08/1630315370_134607.jpg)
Шаг 7 из 10
Салат посолить, выдавить сок лимона, перемешать все ингредиенты салата с салатной заправкой и лимонным соком.
![Фото приготовление рецепта: Салат из рукколы с овощами и оливками шаг №7](/uploads/picture/800/0//2021-08/1630315358_134627.jpg)
Шаг 8 из 10
Нарезать зелёные фаршированные оливки.
![Фото приготовление рецепта: Салат из рукколы с овощами и оливками шаг №8](/uploads/picture/800/0//2021-08/1630315347_134907.jpg)
Шаг 9 из 10
Добавить в салат оливки, ещё немного полить заправкой.
![Фото приготовление рецепта: Салат из рукколы с овощами и оливками шаг №9](/uploads/picture/800/0//2021-08/1630315371_135131.jpg)
Готово!
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Салат из рукколы с овощами и оливками шаг №10](/uploads/picture/800/0//2021-08/1630315403_135342.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет