Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Сельдь под шубой с яичными белками

    Понравился 1 повару Просмотрен 7310 раз
    фото рецепта: Сельдь под шубой с яичными белками
    (4.42)
    2687 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    2 голоса
    Существует десяток рецептом популярного салата «Сельдь под шубой». Многие хозяйки кладут в него яйца, яблоки, морковь и даже чернослив. Но классический вариант не включает этих продуктов. Я решила приготовить салат Сельдь под шубой с яичными белками, получилось очень нежно и вкусно.
    Ингредиенты
    Приготовление30 мин.
    Шаг 1 из 8

    Лук мелко нарезаем и маринуем с добавлением теплой воды, уксуса (у меня виноградный уксус), сахара. Оставляем на 20 минут, затем сливаем воду.

    Фото приготовление рецепта: Сельдь под шубой с яичными белками шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Сельдь очищаем, выделяем филе и режем его мелкими кубиками, убираем косточки.

    Фото приготовление рецепта: Сельдь под шубой с яичными белками шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Отварной картофель натираем на крупной терке, смешиваем с майонезом и выкладываем первым слоем.

    Фото приготовление рецепта: Сельдь под шубой с яичными белками шаг №3
    Шаг 4 из 8

    После этого слой сельдь.

    Фото приготовление рецепта: Сельдь под шубой с яичными белками шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Затем – маринованный лук.

    Фото приготовление рецепта: Сельдь под шубой с яичными белками шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Добавляем майонез и уплотняем салат.
    Белки отварных яиц натираем на мелке терке, выкладываем очередным слоем и уплотняем салат крышкой.

    Фото приготовление рецепта: Сельдь под шубой с яичными белками шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Последний слой – отварная свекла, натертая на мелкой терке и смешанная с майонезом.

    Фото приготовление рецепта: Сельдь под шубой с яичными белками шаг №7
    Готово!

    Салат готов. Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Сельдь под шубой с яичными белками шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    mnat
    Вкусный салат.
    23 января 2018 16:36
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам