Вот военно пленного привели. Вырывался ого. Ну и шо? Зачем. Так он же это как его не верит. Это которые в начале приезжали до вашего нашествия . Не ну может звьозд и нету но все свои. Снова запустилась. Не спал много. Спать нельзя. Наблюдения ведьошь. Вон звездв одна поползла не выгоревшая . Народ есть но мы его сразу узнали это их несколько былр вот мол приказ на программаторы получили пока это горело но не выгорело. Они потом домой на такси помнишь болит всьо на такси домой лечиться поехали. Эти приехали. Поможешь строить и всьо расскажешь. Програматор это уехали что с права светились. Дальше? Не были где то киношник остался? Хроника записываю. Есть тоже да? Ну ты отдыхай помогай не удивляйся кто готов на выход меняются не по порядку. Отмтриваемся по новой. Рассказывай. Програматор то при нас уехал. Хроник не собирался так и казал уезжать мне на всегда но не на долго. Тоесть привезти хроники. Такая задача. Есть. Ну вот чья смена тот и найдьот. Любой вас узнает. Так суп не выйдет пока так бульон и котлета. Бульон в основном. Дальше? Итак в Царстве Стриженный Медведь нашли группу не забыть.
Во-первых, если в рецепте указывается "время приготовления", то все необходимые для приготовления блюда как минимум должны укладываться в это время (а не как тут, нужно будет самому приплюсовать: "время приготовления, а по факту - всего лишь время нарезки" + "время отварки картофеля в мундирах и его остывания"). То есть, желательно писать полное время приготовления, когда берутся неподготовленные ингредиенты!
Во-вторых, удивило, что в салате оливье, да ещё и под Новый Год, у всех и всегда были в магазинах СВЕЖИЕ огурцы)) Возможно именно поэтому большинство простого народа использовали да и сейчас используют "бочковые огурцы", но не маринованные, а чтобы именно хрустели и были солёными!
В третьих, у такого же простого народа, как правило, во дворе завсегда бегали (бегают) курочки и другая живность... Так вот, ТОЛЬКО когда в магазине не было колбасы для оливье - приходилось варить куриное мяско как альтернативу привычной варёной колбасе... а совсем не наоборот))
В четвертых, нарезать все желательно кубиками таких размеров, какой размер имеют наименьшие составляющие - в данном салате это горох!
И ещё, напоследок, перед заправкой майонезом, во всяком случае у нас)) всегда бросался мелко нарезанный репчатый лук, опять же в том случае, когда магазине небыло зеленого... а в советские времена, как правило, в провинции, в магазинах вообще редко когда что необходимое было))
...не хотел долго расписывать, извините, но зацепило "время приготовления", т.к. у самого меньше часа никогда не получалось... ну а потом, раз уж начал писать - написал всё))
Для людей которые имеют проблемы с поджелудочной это не ПОСТЫДНО - это тот максимум который они могут себе ПОЗВОЛИТЬ. Тяжело осознавать что есть люди недалёки от проблем других. Да это диетическая еда, многие вынуждены есть только отварное мясо, я же хочу показать, что совсем просто сделать из обычного перстного мяса, душистое и ароматное. Поэтому я бы еще поставила вопрос кому тут должно быть стыдно.
Вот изначальный рецепт салата оливье) что-то я там даже намека на колбасу не вижу)))) прочитав название "Королевский", я подумала, что увижу какой-то деликатесный вариант этого салата, но только разочаровалась, увидев, что мясо поменяли на колбасу..... Первоначально француз изобрел для своего ресторана вовсе не салат, а блюдо под названием «Майонез из дичи». Для него отваривали филе рябчиков и куропаток, резали, выкладывали на блюдо вперемежку с кубиками желе из бульона птицы. Рядом изящно располагали вареные раковые шейки и ломтики языка, политые соусом провансаль. А в центре возвышалась горка картофеля с маринованными корнишонами, украшенная ломтиками крутых яиц. По замыслу Оливье, центральная «горка» предназначалась не для еды, а лишь для красоты, как элемент декора блюда.
Вскоре Оливье увидел, что многие русские невежи поданный на стол «Майонез из дичи» сразу перемешивают ложкой как кашу, разрушая тщательно продуманный дизайн, затем раскладывают по своим тарелкам и с удовольствием едят эту смесь. От увиденного он пришел в ужас. Но на следующий день изобретательный француз в знак презрения демонстративно смешал все компоненты, обильно полив их майонезом.
Я не люблю вареную колбасу и у нас хорошую найти трудно. И делаю этот салат с ветчиной или мясным орехом, предварительно обрезав "румяную корочку". А так же и с отварной курицей и я языком, но на мой вкус это все же три РАЗНЫХ салата. Ну и морковочку вареную тоже добавляю.
Королевский? Это когда из мрази в князья? Давайте пожалуйста соответствующие названия. Салат очень вкусный и с варёнкой и с куриной грудинкой и с языком... Но с варёнкой- это советский, новогодний, праздничный, студент, пролетарский и т.д., но простите, не как не королевский... а за рецепт-4+, я бы посоветовал морковочку варёную кубиками добавить... не много... а 4+ потому что все его знают...
А я всегда оливье с колбасой делаю, очень вкусно! С мясом оно сухое, а с колбаской, особенно если подкопченная, очень вкусно! Мне рецепт понравился!!!!
Спасибо)))
Ещё морковь отварную мелкими кубиками было бы хорошо конечно и лук репчатый порезать.
Причем тут КОРОЛЕВСКОЕ)))))
Во-первых, если в рецепте указывается "время приготовления", то все необходимые для приготовления блюда как минимум должны укладываться в это время (а не как тут, нужно будет самому приплюсовать: "время приготовления, а по факту - всего лишь время нарезки" + "время отварки картофеля в мундирах и его остывания"). То есть, желательно писать полное время приготовления, когда берутся неподготовленные ингредиенты!
Во-вторых, удивило, что в салате оливье, да ещё и под Новый Год, у всех и всегда были в магазинах СВЕЖИЕ огурцы)) Возможно именно поэтому большинство простого народа использовали да и сейчас используют "бочковые огурцы", но не маринованные, а чтобы именно хрустели и были солёными!
В третьих, у такого же простого народа, как правило, во дворе завсегда бегали (бегают) курочки и другая живность... Так вот, ТОЛЬКО когда в магазине не было колбасы для оливье - приходилось варить куриное мяско как альтернативу привычной варёной колбасе... а совсем не наоборот))
В четвертых, нарезать все желательно кубиками таких размеров, какой размер имеют наименьшие составляющие - в данном салате это горох!
И ещё, напоследок, перед заправкой майонезом, во всяком случае у нас)) всегда бросался мелко нарезанный репчатый лук, опять же в том случае, когда магазине небыло зеленого... а в советские времена, как правило, в провинции, в магазинах вообще редко когда что необходимое было))
...не хотел долго расписывать, извините, но зацепило "время приготовления", т.к. у самого меньше часа никогда не получалось... ну а потом, раз уж начал писать - написал всё))
ФУ!!!
Постыдно предлагать ЭТО, да ещё как - "европейская кухня".
ФУ!!!
Первоначально француз изобрел для своего ресторана вовсе не салат, а блюдо под названием «Майонез из дичи». Для него отваривали филе рябчиков и куропаток, резали, выкладывали на блюдо вперемежку с кубиками желе из бульона птицы. Рядом изящно располагали вареные раковые шейки и ломтики языка, политые соусом провансаль. А в центре возвышалась горка картофеля с маринованными корнишонами, украшенная ломтиками крутых яиц. По замыслу Оливье, центральная «горка» предназначалась не для еды, а лишь для красоты, как элемент декора блюда.
Вскоре Оливье увидел, что многие русские невежи поданный на стол «Майонез из дичи» сразу перемешивают ложкой как кашу, разрушая тщательно продуманный дизайн, затем раскладывают по своим тарелкам и с удовольствием едят эту смесь. От увиденного он пришел в ужас. Но на следующий день изобретательный француз в знак презрения демонстративно смешал все компоненты, обильно полив их майонезом.