Консервированные кабачки с острым перцем
Понравился 0 поварам
Просмотрен 8571 раз

Остренькие кабачки станут прекрасной закуской на Вашем столе.
Ингредиенты
- Кабачок 4шт.
- Красный острый перец 2шт.
- Хрон 20г
- Поваренная соль 2,5 ст.л.
- Вода 750мл
- Уксус 2,5л.
- Сахар 1 ст.л.
- Укроп 40г.
- Перец болгарский 2 шт.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Кабачки нарезать кружочками, шириной 1см.

Шаг 2 из 6
Перец нарезать произвольно.

Шаг 3 из 6
Укладываем в пастеризованную банку кабачки и перец.

Шаг 4 из 6
Перец болгарский нарезать произвольно, уложить в банку. Добавить укроп и хрон.

Шаг 5 из 6
Заливаем два раза обычным кипятком. На третий раз рассолом. Который готовим так: воду довести до кипения растворить в ней сахар и соль, добавить уксус и сразу снять с плиты.

Готово!
Закатать. Перевернуть дном вверх, накрыть полотенцем до остывания. Хранить в прохладном месте до зимы.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Эти мне больше понравились, чем предыдущие! Люблю остренькое!
22 августа 2014 10:57
Ответить
Салат из редиса с яйцами и колбасой
Салат из редиса с яйцами и колбасой. Сегодня хочу предложить вам не ...
05.06.2020, 19:19
ihajse
Салат Весенний с редисом и чесноком
Легкий салатик,ароматный за счет укропа и молодого чеснока.Для любит ...
20.04.2015, 12:05
Вьюга
Салат с редисом, черемшой и фетой
Весенний сезон овощей.
05.04.2014, 15:26
nnoir
Салат Здоровье
Полезный, легкий и очень вкусный салат, готовится просто и быстро. С ...
15.04.2016, 18:33
HelgaZ
Паштет из редиса и каперсов
Из серии быстро и вкусно! Паштет получается свежий и легкий! Это отл ...
29.11.2014, 14:15
Вьюга
Салат "Фиалка"
Весной радуют простые салаты с овощами и зеленью. Приготовим салат с ...
27.03.2016, 02:30
mnat
Овощной салат с творогом
Яркий сочный салат из свежих овощей и с творогом. Давно хотела сдел ...
21.11.2018, 18:56
тамара агапитова
Салат из редиса и помидор
Салат из редиса и помидор. Очень люблю овощные салаты. Сейчас на при ...
08.04.2019, 21:01
ihajse
Салат из редиски с моцареллой
Предлагаю вашему вниманию вариант весеннего витаминного салатика из ...
03.05.2021, 08:57
Yulia.
Овощной салат с миндалем
Витаминно и очень вкусно !
16.06.2014, 00:13
Татьяна Маражо