Спаржевая фасоль тушенная с овощами и орегано
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4070 раз

Тушенные овощи хорошо сочетаются с картофельным пюре, макаронами и рисом.
Ингредиенты
- Баклажан 2шт
- Перец болгарский 1шт
- Помидор крупный 2шт
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Подсолнечное масло 50мл
- Спаржевая фасоль 100 г
- Чеснок 3 зубчика
- Повареная соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Орегано 3г
- Петрушка кучерявая 1/3 пучка
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 11
Спаржевую фасоль промыть, разрезать на две части. Отварить.

Шаг 2 из 11
Баклажаны нарезать соломкой.

Шаг 3 из 11
Перец промыть, удалить хвостик и семена, нарезать соломкой.

Шаг 4 из 11
Баклажаны с перцем обжарить.

Шаг 5 из 11
Добавить в сковороду нарезанный полукольцами репчатый лук. Перемешать.

Шаг 6 из 11
Морковь натереть на крупной терке, добавить к овощам.

Шаг 7 из 11
Помидоры отдать кипятком, отчистить от кожуры. Нарезать соломкой.

Шаг 8 из 11
Добавляем к овощам помидоры и отварную спаржевую фасоль. Перемешиваем. Тушим.

Шаг 9 из 11
Добавляем чеснок нарезанный пластинами, соль, перец черный молотый и орегано. Хорошо перемешать.

Шаг 10 из 11
За две минуты до готовности, добавляем мелко нарезанную петрушку.

Готово!
К столу подавать горячим. Приятного Вам аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Прощу прощения, но это у вас не спаржа, а спаржевая фасоль. Все таки разные вещи 

28 августа 2014 08:55
Ответить
Тагльятелле с мидиями в томатном соусе
Аппетитное и очень вкуеное блюдо.
13.01.2015, 10:00
Marina30
Паста с оливками, прошутто и сыром
Паста получается очень вкусной если ее дополнить вялеными оливками и ...
29.12.2017, 23:33
mnat
Фритатта с пастой, болгарским перцем и сыром
Итальянцы - большие молодцы, хотя бы потому, что придумали такое блю ...
27.02.2016, 00:04
OdryParker
Салат из пасты орзо с овощами
Хочу поделится с вами рецептом интересного салата - на основе пасты ...
30.05.2019, 16:54
tanana
Обед с пастой и тунцом
Легкий и приятный обед или ужин. Тунца используем баночный или гото ...
03.06.2014, 03:12
Апрель
Фетучини с грудинкой в сливочном соусе
До чего вкусны настоящие итальянские макароны, ну, или паста, как эт ...
16.10.2013, 08:57
тортик
Тальятелле с помидорами черри, брынзой, базиликом и оливками
Тальятелле, самая любимая и популярная паста Болоньи, заслуживает ос ...
13.07.2016, 00:03
mnat
Тальятелле с фрикадельками и шпинатом в соусе
Тальятелле с фрикадельками и шпинатом в соусе. Это очень вкусная и с ...
28.10.2017, 11:31
ihajse
Паста трофие с болгарским перцем и сушеными помидорами
Не секрет, что в итальянской кухне все виды макаронных изделий назыв ...
24.10.2018, 12:21
Света Garda
Гнезда из макарон с мясом
Для приготовления этого блюда необходимо взять гнезда из пасты талья ...
05.05.2019, 23:20
uliay