Спаржевая фасоль тушенная с овощами и орегано
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3555 раз
Тушенные овощи хорошо сочетаются с картофельным пюре, макаронами и рисом.
Ингредиенты
- Баклажан 2шт
- Перец болгарский 1шт
- Помидор крупный 2шт
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Подсолнечное масло 50мл
- Спаржевая фасоль 100 г
- Чеснок 3 зубчика
- Повареная соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Орегано 3г
- Петрушка кучерявая 1/3 пучка
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 11
Спаржевую фасоль промыть, разрезать на две части. Отварить.
Шаг 2 из 11
Баклажаны нарезать соломкой.
Шаг 3 из 11
Перец промыть, удалить хвостик и семена, нарезать соломкой.
Шаг 4 из 11
Баклажаны с перцем обжарить.
Шаг 5 из 11
Добавить в сковороду нарезанный полукольцами репчатый лук. Перемешать.
Шаг 6 из 11
Морковь натереть на крупной терке, добавить к овощам.
Шаг 7 из 11
Помидоры отдать кипятком, отчистить от кожуры. Нарезать соломкой.
Шаг 8 из 11
Добавляем к овощам помидоры и отварную спаржевую фасоль. Перемешиваем. Тушим.
Шаг 9 из 11
Добавляем чеснок нарезанный пластинами, соль, перец черный молотый и орегано. Хорошо перемешать.
Шаг 10 из 11
За две минуты до готовности, добавляем мелко нарезанную петрушку.
Готово!
К столу подавать горячим. Приятного Вам аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Прощу прощения, но это у вас не спаржа, а спаржевая фасоль. Все таки разные вещи
28 августа 2014 08:55
Ответить
Спаржевая фасоль с грибами в остром томатном соусе
Спаржевая фасоль с грибами в остром томатном соусе. Очень вкусный и ...
15.12.2017, 22:12
ihajse
Летний салат со спаржевой фасолью
Предлагаю вам очень простой и вкусный, летний салатик. Нежная спарже ...
18.07.2012, 14:21
Marina30
Салат из спаржевой фасоли, брынзы и маслин
Прекрасный салат средиземноморской кухни! ...
15.01.2013, 22:50
barska
Спаржевая фасоль в сливочно-томатном соусе
Очень нежная фасоль.Готовится быстро, получается сытно. ...
19.03.2012, 23:51
LesKra
Замороженная спаржевая фасоль на зиму
Замороженная спаржевая фасоль на зиму. Как заморозить спаржевую фасо ...
20.08.2020, 15:56
lorik26
Спаржевая фасоль с помидорами черри
Для многих не секрет, что фасоль очень полезна, она богата витаминам ...
17.09.2015, 07:30
merlok
Постный овощной салат с маринованной спаржевой фасолью
Постный овощной салат с маринованной спаржевой фасолью получается с ...
27.04.2021, 07:49
Nadin 05
Овощи в сливочной заливке с шариками салатной моцареллы
Овощи в сливочной заливке с шариками салатной моцареллы. Такое горяч ...
15.01.2018, 18:59
ihajse
Спаржевая фасоль с цуккини и помидорами под моцареллой
Молодая стручковая фасоль с цуккини и помидорами под сыром моцарелла ...
12.08.2021, 21:36
Pearl
Салат из спаржевой фасоли.
Вкусный и очень легкий салатик.
29.01.2013, 15:01
Marina30