Наверх
На сайте 48855 рецептов и 58398 отзывов! На сайте 48855 рецептов и 58398 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Спагетти под овощным Bolognese

1004
+1

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкуснейшее соус по типу Больонез из летних овощей разнообразит Вашу пасту!

Приготовление:

Шаг 1
Все овощи помыть и предварительно нарезать небольшими кубиками.В разогретом масле спассировать мелко порезанные лук и чеснок.
Спагетти под овощным Bolognese
Шаг 2
Добавить кубики баклажан, жарить, помешивая пару минут, затем - паприку, потом - цуккини.
Спагетти под овощным Bolognese
Шаг 3
Добавить томаты в томатном соку, порезанные небольшими кусочками, немного вина и орегано. Посолить и поперчить. Тушить овощи, периодически помешивая, без крышки, минут 15-20.
Спагетти под овощным Bolognese
Шаг 4
В это время варим спагетти по инструкции производителя.
Спагетти под овощным Bolognese
Готово!
Овощной Bolognese сразу же подавать на спагетти, посыпать свеженатёртым пармезаном и... приятного аппетита!
Спагетти под овощным Bolognese
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 5