Пирожное «Вздохи»
Понравился 1 повару
Просмотрен 7476 раз
Воздушное бисквитное пирожное. Просто и вкусно.
Ингредиенты
- Яйцо 4 шт.
- Сахар 100 г. в тесто, 100 г в крем
- Мука 100 г. в тесто 3 ст.л. в крем
- Ванильный сахар 10 г.
- Молоко 500 мл
- Желток яичный (крем) 3 шт.
- Масло сливочное 100 г.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Полдник
Приготовлениеболее 1 часа
Тесто. Отделяем белки от желтков и взбиваем до твердых пиков.
Добавляем постепенно сахар и желтки.
И муку тоже постепенно, аккуратно перемешиваем.
В форму для кексов выкладываем тесто и ставим в духовку минут на 20 при температуре 170-175 градусов.
Достаем из духовки.
Варим крем. В закипающее молоко вливаем смесь из желтков, сахара и муки. Варим до загустения минут 5-7. Остывший крем взбиваем с мягким сливочным маслом. Кладем ванильный сахар.
Начиняем. У каждого пирожного вырезаем аккуратно дно.
Начиняем кремом и закрываем. Украшаем по желанию.
Добавляем постепенно сахар и желтки.
И муку тоже постепенно, аккуратно перемешиваем.
В форму для кексов выкладываем тесто и ставим в духовку минут на 20 при температуре 170-175 градусов.
Достаем из духовки.
Варим крем. В закипающее молоко вливаем смесь из желтков, сахара и муки. Варим до загустения минут 5-7. Остывший крем взбиваем с мягким сливочным маслом. Кладем ванильный сахар.
Начиняем. У каждого пирожного вырезаем аккуратно дно.
Начиняем кремом и закрываем. Украшаем по желанию.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Спасибо вам за отзыв!!!
18 апреля 2012 21:43
Ответить
да уж,и прада вкусные кексы.Спасибо за рецепт:)
18 апреля 2012 21:32
Ответить
Наташенька, их рекомендует пропитывать. Но я этого не делала. И так они очень мягкие.
11 апреля 2012 15:46
Ответить
Ого, а кексики то не простые, а с сюрпризом! Вкусно и нежно, съела бы парочку прямо сейчас с чаем
11 апреля 2012 15:07
Ответить
Слойка с креветками
Вкусная закуска с ароматными креветками, ломтиками овощей с соусом и ...
26.02.2013, 15:42
Татьяна Маражо
Слойки с черной смородиной
Хрустящие и аппетитные слойки из готового слоёного теста оценят хозя ...
18.08.2021, 15:52
Pearl
Сахарные палочки с корицей
Замороженное слоеное тесто это настоящая палочка-выручалочка для орг ...
24.05.2013, 09:39
МарияС
Печенье Улитка в сахаре с корицей
Хочу предложить вам быстрый вариант приготовления печенья к чаю из с ...
30.11.2015, 22:36
HelgaZ
Пирожные из слоеного теста
Пирожные из разряда «гости на пороге». Быстро, вкусно и красиво! ...
17.07.2013, 22:39
Мила
Слоеные палочки с зеленым песто и оливками
Палочки из слоеного теста с начинкой из песто и оливками.Готовятся б ...
30.03.2013, 00:21
Татьяна Маражо
Десерт "Развалины"
Очень быстрый в приготовлении десерт. Я обычно готовлю его из обрезк ...
28.09.2015, 21:31
bvlena
Пирожки с брынзой и щавелем
Пирожки приготовленные из готового магазинного слоенного теста, начи ...
08.04.2016, 19:11
lorik26
Рождественское кольцо
Я с удовольствием расскажу, как приготовить пирог "Рождественское ко ...
12.01.2017, 19:49
Тория
Слойки с курицей и рисом
Вкусные и сытные слойки с курицей и рисом предлагаю вашему вниманию. ...
17.01.2022, 09:24
the_dream