Баница
Понравился 3 поварам
Просмотрен 5453 раз
Баница - это традиционный пирог сербской кухни, в данном варианте с брынзой. Очень вкусно получается, слегка солоноватый, пышный, даже когда полностью остынет. А выпекается быстро и просто готовится.
Ингредиенты
- Яйцо куриное 4 штуки
- Кефир 250 грамм
- Брынза 250 грамм
- Соль 0,5 чайной ложки
- Масло подсолнечное 5 столовых ложек
- Сода 0,5 чайной ложки
- Мука пшеничная 14 столовых ложек
- Вам понадобится:
- География блюда:Болгарская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Ужин
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8
Яйца разбить в посуду для взбивания, добавить соль и взбить, чтобы масса увеличилась вдвое.
Шаг 2 из 8
Затем добавить кефир, все хорошо перемешать, высыпать соду. Кефир хорошо ее погасит.
Шаг 3 из 8
Брынзу разломать и выложить к массе, перемешать уже просто лопаточкой, взбивать больше не нужно.
Шаг 4 из 8
Налить масло.
Шаг 5 из 8
Положить муку и хорошо перемешать, затем отставляем в сторону на 30 минут.
Шаг 6 из 8
Духовку включить на 200 градусов, форму для запекания смазать растительным маслом.
Шаг 7 из 8
Выложить тесто в форму.
Готово!
Выпекать в течении 30 минут примерно, но в любом случае пробуем зубочисткой готовность.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Ilarija
мы всегда так называли, спасибо, что поправили)
29 августа 2013 13:34
Ответить
Ник
что то не то. Баница - всегда со слоеным тестом, то что на фотографии больше похоже на "тутманик" - схожее, но не то.
28 августа 2013 16:05
Ответить
Домашний тортик с вареной сгущенкой
Домашний тортик из шоколадного бисквита. Прослойку можно сделать люб ...
29.11.2015, 22:34
OdryParker
Яйца фаршированные
Фаршированные яйца - недорогая и несложная в приготовления закуска, ...
24.07.2015, 19:22
тамара агапитова
Закуска с лососевым кремом и яйцом
Закуска, которая меня очень выручает в ситуации "Гости на пороге". ...
28.05.2015, 18:49
bvlena
Фаршированные яйца с сельдью
Очень вкусная закуска
19.01.2015, 16:09
Tanufka12
Торт "Мраморный"
Мраморный узор и внутри и сверху. Очень нежный бисквитный торт. ...
08.05.2012, 12:43
Zoya7
Ореховый торт
Несложный торт с песочным тестом, который можно хранить более недели ...
01.06.2013, 19:43
тори
Бостонский кремовый торт
Легкий, пушистый бисквитный корж с толстым слоем заварного крема, по ...
09.04.2012, 18:27
Zoya7
Торт-суфле "Зебра"
Хочу предложить рецепт летнего торта-суфле. Рецепт авторский. На дач ...
27.05.2016, 22:09
Tamara Shepeleva
Сливовый пирог
Быстрый в приготовлении пирог.
30.04.2015, 22:27
lorik26
Шпинатный бисквит с мандаринами
Яркий бисквит с прослойкой из мандариновых долек. К чаю или для детс ...
08.11.2013, 00:16
Татьяна Маражо