Черничные блинчики с творожно-черничной начинкой.
Понравился 3 поварам
Просмотрен 8042 раз

Чудесные блинчики для Масленицы.
Ингредиенты
- Для блинов: Мука 100 г
- Яйцо куриное 4 шт.
- Молоко 250 мл
- Сахар 80 г
- Черника(у меня замороженная) 150 г
- Разрыхлитель 0,5 ч.л.
- Соль по вкусу
- Растительное масло 2 ст.л.
- Для начинки: Черника 200 г
- Творожный сыр 250 г
- Сметана 150 г
- Ванильный сахар 1 ст.л.
- Сахар по вкусу
Приготовлениеболее 1 часа
Начинаем процесс с приготовления блинчиков, для этого взбиваем яйца с 50г сахара, добавляем муку, разрыхлитель, соль, и молоко, и взбиваем до однородной массы. Чернику с 30г сахара измельчаем с помощью комбайна

и добавляем к тесту, также добавляем растительное масло и тщательно перемешиваем.

Выпекаем на хорошо разогретой сковороде с обеих сторон.

Блинчики готовы и мы приступаем к приготовлению начинки. К творожному сыру добавляем сметану, сахар, ванильный сахар и тщательно перемешиваем.Делим крем на две равные части. 100г черники измельчаем и добавляем в одну из двух частей крема.

Блинчик смазываем сметано-творожным кремом,

а сверху творожно-черничным. На край блина выкладываем ягоды черники и сворачиваем рулетиком.

Вот и все! Приступаем к чаепитию с вкусными, ароматными и очень красивыми блинчиками! Приятного аппетита!


и добавляем к тесту, также добавляем растительное масло и тщательно перемешиваем.

Выпекаем на хорошо разогретой сковороде с обеих сторон.

Блинчики готовы и мы приступаем к приготовлению начинки. К творожному сыру добавляем сметану, сахар, ванильный сахар и тщательно перемешиваем.Делим крем на две равные части. 100г черники измельчаем и добавляем в одну из двух частей крема.

Блинчик смазываем сметано-творожным кремом,

а сверху творожно-черничным. На край блина выкладываем ягоды черники и сворачиваем рулетиком.

Вот и все! Приступаем к чаепитию с вкусными, ароматными и очень красивыми блинчиками! Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Необыкновенная красота!
24 февраля 2012 10:39
Ответить
Это не вишневый цвет, у меня растет декоративный цветок и цветет он в конце зимы, белые цветочки,собранные в пучок...очень красиво!
15 февраля 2012 23:10
Ответить
Как же это вкусно!!! У Вас уже вишня цветёт или фото давнишнее? Очень и очень захотелось повторить.. раздразнили!
15 февраля 2012 20:32
Ответить
Творог с авокадо и орехами
Вариант подачи творога для тех, кто на ПП. Свежий творог с полезнейш ...
23.06.2020, 14:03
ОльгаЧ
Ленивые вареники с шоколадом
Ленивые вареники с шоколадом по рецепту - это вариант вкусного, поле ...
06.06.2021, 19:38
Yulia.
Сырки со сгущенным молоком в шоколаде
Очень вкусные сырки с двумя видами сгущенного молока в шоколадной гл ...
31.01.2016, 17:21
Tanufka12
Кексы "Супербелковые"
Творог, яйца и шоколадный протеин - это рецепт кексов с максимальным ...
17.04.2017, 21:14
OdryParker
Сырники с геркулесом
Предлагаю приготовить сырники с овсянкой. Такие сырники готовятся пр ...
08.07.2020, 11:46
тамара агапитова
Сырники с манкой в кокосовой стружке, запеченные в духовке
Сырники - это полезное и вкусное лакомство из творога. Предлагаю зап ...
12.03.2018, 17:41
Evangelina
Запеканка творожно-манная
В моей семье очень уважают запеканки, в приоритете творожные. Я гото ...
20.03.2018, 21:16
Ellisa
Запеканка из творога с тыквой
Яркая, ароматная, сытная творожная запеканка с тыквой поднимает наст ...
10.02.2017, 18:15
Marina30
Салат овощной с творогом
Сытный и вкусный салат
26.07.2013, 12:18
Marina30
Рулеты из лаваша с творогом и изюмом
Когда нужно быстро без заморочек приготовить что-то к вечернему чаеп ...
25.11.2021, 18:22
Ellisa