Черничные блинчики с творожно-черничной начинкой.
Понравился 3 поварам
Просмотрен 7523 раз
Чудесные блинчики для Масленицы.
Ингредиенты
- Для блинов: Мука 100 г
- Яйцо куриное 4 шт.
- Молоко 250 мл
- Сахар 80 г
- Черника(у меня замороженная) 150 г
- Разрыхлитель 0,5 ч.л.
- Соль по вкусу
- Растительное масло 2 ст.л.
- Для начинки: Черника 200 г
- Творожный сыр 250 г
- Сметана 150 г
- Ванильный сахар 1 ст.л.
- Сахар по вкусу
Приготовлениеболее 1 часа
Начинаем процесс с приготовления блинчиков, для этого взбиваем яйца с 50г сахара, добавляем муку, разрыхлитель, соль, и молоко, и взбиваем до однородной массы. Чернику с 30г сахара измельчаем с помощью комбайна
и добавляем к тесту, также добавляем растительное масло и тщательно перемешиваем.
Выпекаем на хорошо разогретой сковороде с обеих сторон.
Блинчики готовы и мы приступаем к приготовлению начинки. К творожному сыру добавляем сметану, сахар, ванильный сахар и тщательно перемешиваем.Делим крем на две равные части. 100г черники измельчаем и добавляем в одну из двух частей крема.
Блинчик смазываем сметано-творожным кремом,
а сверху творожно-черничным. На край блина выкладываем ягоды черники и сворачиваем рулетиком.
Вот и все! Приступаем к чаепитию с вкусными, ароматными и очень красивыми блинчиками! Приятного аппетита!
и добавляем к тесту, также добавляем растительное масло и тщательно перемешиваем.
Выпекаем на хорошо разогретой сковороде с обеих сторон.
Блинчики готовы и мы приступаем к приготовлению начинки. К творожному сыру добавляем сметану, сахар, ванильный сахар и тщательно перемешиваем.Делим крем на две равные части. 100г черники измельчаем и добавляем в одну из двух частей крема.
Блинчик смазываем сметано-творожным кремом,
а сверху творожно-черничным. На край блина выкладываем ягоды черники и сворачиваем рулетиком.
Вот и все! Приступаем к чаепитию с вкусными, ароматными и очень красивыми блинчиками! Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Необыкновенная красота!
24 февраля 2012 10:39
Ответить
Это не вишневый цвет, у меня растет декоративный цветок и цветет он в конце зимы, белые цветочки,собранные в пучок...очень красиво!
15 февраля 2012 23:10
Ответить
Как же это вкусно!!! У Вас уже вишня цветёт или фото давнишнее? Очень и очень захотелось повторить.. раздразнили!
15 февраля 2012 20:32
Ответить
Шоколадные пряники
К чаю подадим свежую и ароматную выпечку. Какао в пряниках слышится ...
31.12.2015, 01:28
mnat
Печенье Эконом
Печенье называется "Эконом". В его состав входит минимальное количес ...
10.04.2014, 14:28
Тория
Будапештский шоколадный пирог
Это венгерский шоколадный пирог или торт, я бы сказала, поскольку в ...
21.03.2019, 08:28
ОльгаЧ
Бутерброды с яйцом и сыром
Бутерброды с яйцом и сыром - это отличный рецепт для завтрака и не т ...
28.07.2017, 22:29
lorik26
Яичный салат со свежим огурцом и редисом
Салат из отварных яиц, свежего огурца, редиса и гороха нут. Очень не ...
16.03.2014, 19:49
Татьяна Маражо
Вареники с яблоками и корицей
Вареники с начинкой из яблок и корицы. Это очень вкусно ! ...
04.09.2013, 23:47
Татьяна Маражо
Шоколадные блины на йогурте
Существует множество рецептов приготовления блинов. Но этот меня заи ...
24.06.2015, 22:14
asvetlanatur
Бисквит с заварным кремом и абрикосами
Очень вкусным получается бисквит с заварным кремом. Выходит что-то с ...
11.08.2020, 19:30
Yulia.
Фасолевый суп с клёцками.
Вкусный, сытный, наваристый суп. Как раз по погоде! ...
09.02.2012, 19:02
mama Tasi
Овсяное печенье с какао и орехами
Очень вкусное печенье из овсяных хлопьев. ...
18.05.2015, 22:42
mnat