Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Салат из запечённых баклажанов с брынзой и помидорами

    Понравился 1 повару Просмотрен 13613 раз
    фото рецепта: Салат из запечённых баклажанов с брынзой и помидорами
    (4.58)
    990 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Очень вкусный салат с запечёнными баклажанами и интересной заправкой.
    Ингредиенты
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 6

    Баклажаны помыть,разрезать пополам,в мякоти сделать решёточки ножом.Запечь в духовке при 200 градусах около 20 минут.

    Фото приготовление рецепта: Салат из запечённых баклажанов с брынзой и помидорами шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Запечённые баклажаны тёплыми нарезать кубиками(или одну мякоть).

    Фото приготовление рецепта: Салат из запечённых баклажанов с брынзой и помидорами шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Нарезать кубиками брынзу.

    Фото приготовление рецепта: Салат из запечённых баклажанов с брынзой и помидорами шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Приготовить заправку:смешать мёд,лимонный сок,горчицу,оливковое масло,выдавить чеснок через пресс,посолить по вкусу,посыпать перцем.Взбить венчиком.

    Фото приготовление рецепта: Салат из запечённых баклажанов с брынзой и помидорами шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Соединить брынзу и нарезанные черри.Добавить заправку и баклажаны, осторожно перемешать,чтоб сохранились кусочки брынзы и помидор.

    Фото приготовление рецепта: Салат из запечённых баклажанов с брынзой и помидорами шаг №5
    Готово!

    На блюдо выложить листья салата,сверху баклажаны с помидорами и брынзой.Нарезать мелко укроп с петрушкой.Посыпать салат сверху.
    Измельчить грецкие орехи.Посыпать поверх зелени.
    Приятного аппетита!!!

    Фото приготовление рецепта: Салат из запечённых баклажанов с брынзой и помидорами шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    lakshmi
    На здоровье Томочка!
    13 сентября 2014 19:22
    Ответить
    тамара агапитова
    Несомненно очень вкусно, обязательно повторю!
    13 сентября 2014 10:44
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам