Шашлык из говядины с горчицей и гранатовым соусом
Понравился 3 поварам
Просмотрен 13792 раз
Предлагаю вам вкусный шашлык приготовленный из говядины, замаринованный в гранатовом соусе и горчице.
Ингредиенты
- Говядина 1.5 кг
- Лук репчатый 3 шт.
- Лимонный сок 4 ст.л.
- Горчица готовая 3 ч.л.
- Гранатовый соус 1 ст.л.
- Соль по вкусу
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 4
Говядину промыть проточной водой и обсушить бумажными полотенцами.Нарезать кусочками 3*4 см и сложить в миску.
Шаг 2 из 4
В мясо добавить горчицу и хорошо перемешать.Кольцами нарезать лук.Выложить мясо в кастрюлю чередуя с луком и посыпая солью.Я посыпала морской солью с перцем,но подойдёт и обычная.Сверху полить мясо лимонным соком и гранатовым соусом.Мясо накрыть тарелкой и поставить груз.Мариновать ночь.
Шаг 3 из 4
Нанизываем мясо на шампура,чередуя с луком.Жарим на мангале,постоянно переворачивая,поливаем оставшимся маринадом.
Готово!
Шашлыки получаются отменные!Очень вкусно!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
lakshmi
Тамарочка, Мариночка - спасибо! 
25 сентября 2014 22:33
Ответить
Marina30
Ликусь, замечательный маринад, тонко, изыскано и аппетитано)))
25 сентября 2014 10:59
Ответить
тамара агапитова
Люблю горчицу в маринаде, а тут ещё и гранатовый сок! Так утончённо!
25 сентября 2014 10:46
Ответить
Жареные пирожки с картофелем и мясом
Жареные пирожки с картофелем и мясом- это невероятно вкусно. Пирожки ...
22.12.2021, 00:52
the_dream
Хлеб с морковью и укропом
Вкусный и полезный домашний бездрожжевой хлеб с морковью. Попробуйте ...
25.08.2014, 16:41
ОльгаЧ
Китайский соус
Китайский соус. Да - это непривычный для нас соус, здесь овощи нарез ...
07.09.2017, 12:22
lorik26
Ханум с картофелем и салом
Ханум - это рулет из пельменного теста, приготовленный на пару. Начи ...
16.01.2017, 17:25
Evangelina
Фокачча с картофелем
Итальянский хлеб фокачча давно полюбился всей Европе. Эту пышну. дро ...
27.03.2016, 21:51
barska
Суп с оливками и курицей
Очень сытный и вкусный суп из итальянской кухни. Для любителей кухни ...
20.10.2015, 21:53
Лара
Компот из облепихи
Облепиха очень полезная ягода в ней содержатся практически все витам ...
18.02.2013, 07:15
Julcha
Лёгкая и быстрая окрошка
Для того, чтобы приготовить быстро окрошку, нужно заранее отварить к ...
06.05.2017, 11:01
тамара агапитова
Рисово-томатный суп
Нежный вкусный рисовый суп с тушенными томатами. ...
24.01.2014, 10:20
Тория
Фугасс с грудинкой и грецкими орехами
Очень вкусная лепешка, с хрустящей корочкой и нежным мякишем. С легк ...
22.03.2014, 19:43
mellorn