Шашлык из говядины с горчицей и гранатовым соусом
Понравился 3 поварам
Просмотрен 14310 раз
Предлагаю вам вкусный шашлык приготовленный из говядины, замаринованный в гранатовом соусе и горчице.
Ингредиенты
- Говядина 1.5 кг
- Лук репчатый 3 шт.
- Лимонный сок 4 ст.л.
- Горчица готовая 3 ч.л.
- Гранатовый соус 1 ст.л.
- Соль по вкусу
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 4
Говядину промыть проточной водой и обсушить бумажными полотенцами.Нарезать кусочками 3*4 см и сложить в миску.
Шаг 2 из 4
В мясо добавить горчицу и хорошо перемешать.Кольцами нарезать лук.Выложить мясо в кастрюлю чередуя с луком и посыпая солью.Я посыпала морской солью с перцем,но подойдёт и обычная.Сверху полить мясо лимонным соком и гранатовым соусом.Мясо накрыть тарелкой и поставить груз.Мариновать ночь.
Шаг 3 из 4
Нанизываем мясо на шампура,чередуя с луком.Жарим на мангале,постоянно переворачивая,поливаем оставшимся маринадом.
Готово!
Шашлыки получаются отменные!Очень вкусно!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
lakshmi
Тамарочка, Мариночка - спасибо! 
25 сентября 2014 22:33
Ответить
Marina30
Ликусь, замечательный маринад, тонко, изыскано и аппетитано)))
25 сентября 2014 10:59
Ответить
тамара агапитова
Люблю горчицу в маринаде, а тут ещё и гранатовый сок! Так утончённо!
25 сентября 2014 10:46
Ответить
Заправка из чесночных дудок
Хочу поделиться с Вами отличным рецептом. Эта заправка готовится из ...
07.06.2015, 13:06
lorik26
Говядина с тыквой баттернат
Тыква (кабачок) в форме груши с гладкой кожурой желто-коричневого ма ...
26.05.2013, 02:55
Апрель
Каре ягненка с зеленым маслом
Каре - пряное мясо янгенка на косточке, приправленное изысканным соу ...
18.11.2011, 20:40
belis07
Чесночное масло
Для приготовления чесночного масла используются свежие чесночные стр ...
30.09.2017, 23:51
tanana
Чесночные стрелки маринованные на зиму
В сезон созревания чесночных стрелок можно приготовить интересную и ...
22.08.2020, 12:30
Pearl
Чесночные стрелки с кунжутом
Хочу предложить Вам необычное блюдо, можно сказать экзотическое, не ...
03.08.2015, 11:02
Ellisa
Чеснок маринованый на зиму.
Маринованый чеснок давно сыскал себе славу отменной закуски. Но его ...
08.02.2015, 18:58
Zoya7
Стрелки жаренные с кунжутом
Очень вкусная и ароматная закуска-гарнир к мясным и рыбным блюдам. ...
08.06.2014, 14:05
Тория
Соус к стейку
Соус к стейку. Соусы придают любому блюду неповторимый и незабываемы ...
21.04.2017, 21:41
lorik26
Рагу из тыквы и перца
Неординарное рагу из тыквы и перца, незаменимо в постные дни! ...
03.11.2011, 09:54
belis07