Варенье из винограда (практически пятиминутка)

Конечно, для варенья стоит использовать сорта винограда без косточек, но начитавшись о пользе виноградных косточек и имея в огромном количестве виноград с косточками, я использовала для варенье его "как есть". Первым делом перебрала кисти винограда от листьев и сора и промыла их.

Затем обобрала ягоды с кистей, по ходу отбраковывая подпорченные, и еще раз промыла.

Сварила сироп из сахара и воды, затем выложила в него подготовленные ягоды. На слабом огне прогрела ягоды в течение пяти минут.

Затем добавила лимонную кислоту, увеличила огонь и варила виноград еще пять минут.

Сняла появившуюся пенку. Варенье готово.

Разложила его по чистым, простерилизованным банкам, закрыла крышками, поставила вверх дном и укутала до полного остывания.

Варенье получилось густое и очень ароматное.