Вот все, что понадобится для приготовления молочной ячневой каши. У меня ячневая крупа в пакетиках для варки, чистая, иначе предварительно её следует хорошенько промыть.
Шаг 2 из 6
Молоко смешиваю с водой и нагреваю до кипения.
Шаг 3 из 6
После этого засыпаю ячневую крупу. Перемешиваю.
Шаг 4 из 6
Довожу кашу до кипения, убавляю огонь и варю примерно 20 минут. При этом обязательно помешивать, иначе каша подгорит.
Шаг 5 из 6
В конце варки добавляю щепотку соли и если хочу сладкую кашу - сахар. Перемешиваю, варб еще полминутки, затем оставляю кашу на полчасика под крышкой, пусть потомится.
Готово!
Раскладываю кашу по порционным тарелкам и в каждую порцию добавляю по кусочку сливочного масла. Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Добрый день! Очень понравился способ приготовления - каша получилась вкусная, почти такая, как помню со школы... :) У меня вопрос - а можно ли точно так же делать и рисовую кашу? Обычно рис всегда засыпаю в холодное молоко, но очень интересно было бы узнать, получится ли вкусная каша таким же способом. Заранее спасибо за ответ!
Лулу
master
tanana
Senata
1234tatyana
the_dream
тамара агапитова
