Сметанное печенье

В пиалу наливаем сметану и добавляем пищевую соду. Перемешиваем и оставляем на 2-3 минуты. Затем вновь перемешиваем, сметана немного пенится и увеличивается в объеме.

Добавляем яйцо и подсолнечное масло.

Насыпаем сахар и все перемешиваем.

Добавляем муку и черный изюм. Замешиваем тесто.

Бумагой для выпечки застилаем противень и выкладываем порции теста на расстоянии друг от друга. Ставим в разогретую духовку. Выпекаем 12-15 минут при температуре 180 градусов.

Печенье на сметане готово, приятного чаепития.