Курица с лимоном и красным вином
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7391 раз
Вино, лимон, чеснок - каждый из этих ингредиентов имеет достаточно сильный и яркий вкус. Но в этой курочке они смешиваются мягко и гармонично, не мешая и не забивая друг друга.
Ингредиенты
- Курица около 1 - 1,5кг
- Лимон 1 шт
- Пол головки чеснока
- Красное вино полстакана
- Соль, перец, паприка, лавровый лист
- Растительное масло
- Луковица среднего размера 2 шт
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Курица (тушка)
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Курочку промыть и обсушить.
Натереть снаружи и внутри солью, перцем, паприкой. Лук и лимон крупно нарезать.
Внутрь положить 2 четвертушки лимона и 2 половинки луковицы, лавровый лист.
Смазать курицу маслом, полить вином. Ножки "связать" свернутой в полосочку фольгой (я брала от шоколадки фольгу).
Положить в рукав курицу. Положить рядом в рукав оставшийся лимон, лук, чеснок. Полить сверху на курицу остатки масла и вина, которые стекли в мисочку
Завернуть рукав и выпекать при 200 гр примерно час-полтора.
Курочка готова!
Натереть снаружи и внутри солью, перцем, паприкой. Лук и лимон крупно нарезать.
Внутрь положить 2 четвертушки лимона и 2 половинки луковицы, лавровый лист.
Смазать курицу маслом, полить вином. Ножки "связать" свернутой в полосочку фольгой (я брала от шоколадки фольгу).
Положить в рукав курицу. Положить рядом в рукав оставшийся лимон, лук, чеснок. Полить сверху на курицу остатки масла и вина, которые стекли в мисочку
Завернуть рукав и выпекать при 200 гр примерно час-полтора.
Курочка готова!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
anaxanum
eto kruto cto yest takoy sayt sposibo vam
1 мая 2012 20:29
Ответить