Салат «Букет роз»
- Сельдь соленая 1 шт
- Картофель отварной (в мундире) 2 шт
- Морковь (отварная) 1 шт
- Майонез по вкусу
- Петрушка 1 пучок
- Чеснок 2 зубка
- Молоко 0,5 стак.
- Простокваша 0,5 стак.
- Соль 1 гр
- Сахар 2 ст.л.
- Сода 1 ч.л.
- Мука 1 стак.
- Сливочное масло 30 гр
- Масло растительное 2 ст.л.
- Свекла 3 шт
- Яйцо (отварное) 3 шт
- Яйцо куриное 2 шт
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сельдь соленая
- Тип блюда:Обед
1. Для начала испечем блины. Яйца взобьем венчиком. Добавим соль и сахар. Затем молоко и простоквашу.
2. Добавим соду и муку, вольем растительное масло.
3. Тесто готово. Печем блины.
4. Свеклу очистить и натереть на терке. Добавить майонез, чеснок и соль. Перемешать
5. Делаем салат. Первый слой идет филе селедки (я брала селедочный фарш, мне кажется с ним выходит нежнее). На него выкладываем тертую картошку, далее промазываем майонезом
6. Следующим слоем идет тертая морковка
7. Яйца натрем на крупной терке и выложим следующим слоем. Затем майонез
8. Теперь делаем розы. На блинчик выложить свекольную массу
9. Сворачиваем трубочкой. Аккуратно нарезаем кусочками
10. Выкладываем розочки из блинчиков на салат верхним слоем. Добавляем веточки петрушки.
Салатик готов! Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Tamara Shepeleva
тамара агапитова
