Сельдь фаршированная
- Сельдь соленая 1 шт.
- Яйцо (отварное) 1 шт.
- Морковь (отварная) 1 шт.
- Сливочное масло 2 ст.лож.
- Сыр плавленый 0,5 шт.
- Укроп 2 шт.
- Лук зеленый 2 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сельдь соленая
- Тип блюда:Обед
Заранее отварить маленькую морковь и яйцо. Нарезать мелким кубиком. Мелко нарезать укроп и зеленый лук. Сыр и масло натереть на терке. Фарш перемешать.
Сельдь разделить на две части, убрать кости. Острым ножом снять часть мяса. Желательно филе оставлять тоньше. Но как получится.
Мясо сельди которое сняли ножом нужно мелко нарезать и смешать с фаршем.
Одну часть филе выложить на пищевую пленку и сверху фарш. Фарш лучше выкладывать мокрыми руками.
На фарш выложим вторую часть филе.
И заматываем в пленку. Стараемся прижимать плотнее. Отправляем в холодильник минимум на 2 часа.
Достаем из холодильника и убираем пленку.
У меня сельдь лежала в холодильнике 30 минут. И форму уже держала. Нарезаем острым ножом.
Очень вкусно будет если подать каждый кусочек на дольке яблока.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно