Шурпа по - домашнему со свининой и аджикой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 11490 раз
Люблю этот томатный суп, но его как я знаю по правилам готовят с бараниной, но я ее не особо ем, так как мне баранина не особо нравиться из - за специфического вкуса, но пределам фантазии нет в кухни и можно выйти с рамок и приготовить с любимой свининой и наслаждаться вкусом. Советую попробовать.
Ингредиенты
- Картофель 150 гр.
- Чеснок 3 гр.
- Свинина 150 гр.
- Лук репчатый 40 гр.
- Морковь 40 гр.
- Соль щепотка
- Перец черный щепотка
- Перец душистый щепотка
- Кинза 10 гр.
- Сок томатный 100 гр.
- Аджика 50 гр.
- Петрушка 5 гр.
- Лук зеленый 30 гр.
- Масло растительное 30 мл.
- Лавровый лист 2 шт.
- Приправа для овощей щепотка
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Подготовить нужные ингредиенты.
Шаг 2 из 8
Свинину нарезать крупным кубиком и обжарить на растительном масле.
Шаг 3 из 8
К мясу добавить нарезанный средним кубиком картофель и слегка обжарить.
Шаг 4 из 8
К мясу и картофелю добавить морковь и лук нарезанный и обжарить.
Шаг 5 из 8
Добавить томатный сок и аджику и залить все водой. Варить на медленном огне 20 минут.
Шаг 6 из 8
Нарезать мелко зелень.
Шаг 7 из 8
Добавить зелень в шурпу и специи по вкусу. Про варить еще в течении 5 - 10 минут.
Готово!
Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Это издевательство над шурпой. Назовите этот суп как-нибудь по другому.
12 февраля 2025 18:33
Ответить
Картофельное пюре "en Croute"
По рецепту распределяют тесто в круглой форме, я делала в хлебной фо ...
10.03.2013, 21:54
Апрель
Жареный картофель с кабачком, грибами и колбасой
Жареный картофель с кабачком, грибами и колбасой. Ну очень люблю жар ...
12.10.2017, 20:38
ihajse
Суп с плавленым сыром, шампиньонами рисом и горошком
Суп с плавленым сыром обожаю за его сливочный бархатный вкус. Для су ...
10.01.2016, 22:40
тамара агапитова
Рагу из картофеля с капустой и курицей
Рагу из картофеля с капустой и курицей. Хочу поделится с вами вкусны ...
22.12.2019, 16:24
ihajse
Колдуны белорусские
В картофельное тесто для колдунов вместо сметаны можно добавить кефи ...
06.04.2016, 09:42
1234tatyana
Драники с грибами
Хочу вас познакомить с ещё одним видом драников, с грибами. Вкусно, ...
03.01.2015, 21:07
тамара агапитова
Запеченный картофель с куриными ножками
Запеченный картофель с куриными ножками. Рецепт отличный для тех, кт ...
23.03.2017, 10:15
lorik26
Салат овощной
Салат из овощей - это интересный рецепт. Автор советует - после приг ...
11.04.2016, 20:52
lorik26
Картофельные лодочки с шампиньонами
Такой картофель можно приготовить и как закуску и как повседневное б ...
26.03.2015, 17:24
lorik26
Картофель фаршированный сыром
Думаю картофель всеми любимый овощ. В любом блюде он вкусный. Хочу п ...
23.09.2015, 17:53
тамара агапитова