Шурпа по - домашнему со свининой и аджикой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 10915 раз
Люблю этот томатный суп, но его как я знаю по правилам готовят с бараниной, но я ее не особо ем, так как мне баранина не особо нравиться из - за специфического вкуса, но пределам фантазии нет в кухни и можно выйти с рамок и приготовить с любимой свининой и наслаждаться вкусом. Советую попробовать.
Ингредиенты
- Картофель 150 гр.
- Чеснок 3 гр.
- Свинина 150 гр.
- Лук репчатый 40 гр.
- Морковь 40 гр.
- Соль щепотка
- Перец черный щепотка
- Перец душистый щепотка
- Кинза 10 гр.
- Сок томатный 100 гр.
- Аджика 50 гр.
- Петрушка 5 гр.
- Лук зеленый 30 гр.
- Масло растительное 30 мл.
- Лавровый лист 2 шт.
- Приправа для овощей щепотка
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Подготовить нужные ингредиенты.
Шаг 2 из 8
Свинину нарезать крупным кубиком и обжарить на растительном масле.
Шаг 3 из 8
К мясу добавить нарезанный средним кубиком картофель и слегка обжарить.
Шаг 4 из 8
К мясу и картофелю добавить морковь и лук нарезанный и обжарить.
Шаг 5 из 8
Добавить томатный сок и аджику и залить все водой. Варить на медленном огне 20 минут.
Шаг 6 из 8
Нарезать мелко зелень.
Шаг 7 из 8
Добавить зелень в шурпу и специи по вкусу. Про варить еще в течении 5 - 10 минут.
Готово!
Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Это издевательство над шурпой. Назовите этот суп как-нибудь по другому.
12 февраля 2025 18:33
Ответить
Крестьянский суп с домашними колбасками
Быстрый в приготовлении, ароматный суп.Готовлю его обычно тогда, ког ...
26.03.2015, 20:39
тамара агапитова
Щавелевый суп на свиных рёбрышках с рисом
Рецептов супов со щавелем много. Зеленый суп из щавеля можно варить ...
07.10.2014, 17:37
тамара агапитова
Картофель с фасолью, грибами и кукурузой в соевом соусе
Картофельные гарниры для меня самые вкусные. Сегодня я приготовила к ...
25.12.2017, 20:13
Картофель запеченный с грибами под сыром
Сегодня приготовим картофель запеченный с грибами под сыром. Получае ...
24.11.2020, 17:36
Nadin 05
Борщ украинский
Предлагаю рецепт традиционного украинского борща. Сейчас сезон свежи ...
31.05.2015, 14:42
Tanufka12
Картофель по-итальянски
Основной вкус и аромат этого блюда определяет именно вкус сыра. Поэт ...
15.12.2018, 22:35
uliay
Салат с сельдереем
Предлагаю вашему вниманию вкусный салат из доступных ингредиентов. А ...
14.02.2015, 23:05
Tamara Shepeleva
Овощной гарнир из картофеля
Предлагаю вашему вниманию полезный и питательный овощной гарнир, кот ...
30.09.2020, 09:52
Marina30
Картофель запеченный с колбасой и грибами
Для этого блюда вполне подойдут шампиньоны, хотя, при желании, можно ...
14.12.2016, 11:47
тамара агапитова
Сливочный суп с овощами и копченой свиной вырезкой
Сегодня мы с вами приготовим очень вкусный и сытный сливочный суп с ...
22.11.2015, 00:16