Шурпа по - домашнему со свининой и аджикой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 10803 раз

Люблю этот томатный суп, но его как я знаю по правилам готовят с бараниной, но я ее не особо ем, так как мне баранина не особо нравиться из - за специфического вкуса, но пределам фантазии нет в кухни и можно выйти с рамок и приготовить с любимой свининой и наслаждаться вкусом. Советую попробовать.
Ингредиенты
- Картофель 150 гр.
- Чеснок 3 гр.
- Свинина 150 гр.
- Лук репчатый 40 гр.
- Морковь 40 гр.
- Соль щепотка
- Перец черный щепотка
- Перец душистый щепотка
- Кинза 10 гр.
- Сок томатный 100 гр.
- Аджика 50 гр.
- Петрушка 5 гр.
- Лук зеленый 30 гр.
- Масло растительное 30 мл.
- Лавровый лист 2 шт.
- Приправа для овощей щепотка
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Подготовить нужные ингредиенты.

Шаг 2 из 8
Свинину нарезать крупным кубиком и обжарить на растительном масле.

Шаг 3 из 8
К мясу добавить нарезанный средним кубиком картофель и слегка обжарить.

Шаг 4 из 8
К мясу и картофелю добавить морковь и лук нарезанный и обжарить.

Шаг 5 из 8
Добавить томатный сок и аджику и залить все водой. Варить на медленном огне 20 минут.

Шаг 6 из 8
Нарезать мелко зелень.

Шаг 7 из 8
Добавить зелень в шурпу и специи по вкусу. Про варить еще в течении 5 - 10 минут.

Готово!
Приятного аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Это издевательство над шурпой. Назовите этот суп как-нибудь по другому.
12 февраля 2025 18:33
Ответить

Картофель с кабачками под сметанным соусом.
Что может быть вкусней еще горячей молодой картошечки с кабачками по ...
24.07.2013, 09:47


Окрошка с шинкой
Окрошка - это замечательный холодный суп, который идеально подходит ...
28.04.2017, 22:16


Картофель с салом в духовке
Картошечка запеченная с салом. Рецепт очень простой, а блюдо всегда ...
21.11.2018, 15:51


Картофель с домашней колбасой
Если вы не знаете, что приготовить на обед или ужин и при этом не хо ...
13.01.2016, 17:30


Картофельно-морковная запеканка с грибами
Картофельно-морковная запеканка с грибами. Эта запеканка с очень неж ...
26.05.2020, 21:49


Картофельное пюре с сыром и горошком
Картофельное пюре с сыром и горошком. сыр я использовала сливочный, ...
26.08.2016, 18:58


Картофельный салат с яйцом и каперсами
Картофельный салат с отварным яйцом, зеленым и маринованным луком и ...
18.04.2016, 21:15


Картофельное пюре с зеленым горошком
Нарядный гарнир.
29.06.2014, 15:05


Окрошка на квасе с копчёной колбасой
Окрошка на квасе — традиционное блюдо русской кухни. В нашей семье п ...
09.07.2016, 12:59


Боксти
В Ирландии есть множество рецептов приготовления этого блюда, однако ...
31.08.2015, 20:14
