Колдуны белорусские
Понравился 2 поварам
Просмотрен 8454 раз
В картофельное тесто для колдунов вместо сметаны можно добавить кефир, так картофель не потемнеет, а останется желтеньким. В фарш и картофельную смесь также можно добавить измельченный лук для тех, кто любит.
Ингредиенты
- Картофель 800 г.
- Фарш (свино-говяжий) 300 г.
- Сметана 4 ст.л.
- Мука 4 ст.л.
- Чеснок по вкусу
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
- Яйцо куриное 1 шт.
- Масло растительное 4 ст.л.
- Вода 50 мл.
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 17
Подготовить фарш.
Шаг 2 из 17
Добавить специи и измельченный чеснок.
Шаг 3 из 17
Замешиваем фарш.
Шаг 4 из 17
Картофель очистить.
Шаг 5 из 17
Натереть картофель на мелкой терке.
Шаг 6 из 17
Добавить яйцо.
Шаг 7 из 17
Добавить сметану.
Шаг 8 из 17
Добавить муку и соль.
Шаг 9 из 17
Хорошо перемешать.
Шаг 10 из 17
Сделать из фарша заготовки.
Шаг 11 из 17
На сковороду с разогретым растительным маслом выложить картофельную смесь.
Шаг 12 из 17
Сверху положить заготовки из фарша.
Шаг 13 из 17
Закрыть фарш второй порцией картофельной смеси.
Шаг 14 из 17
Обжарить колдуны с двух сторон.
Шаг 15 из 17
Сметану соединить с водой.
Шаг 16 из 17
Все колдуны выложить в кастрюлю и залить сметанной смесью. Тушить на маленьком огне в течение 15 минут.
Готово!
Колдуны готовы. Всем приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Очень аппетитные - так и просятся их скушать!
7 апреля 2016 09:58
Ответить
Спасибо!
7 апреля 2016 11:28
Ответить
Вкуснятина!
7 апреля 2016 00:22
Ответить
Это точно!
7 апреля 2016 06:36
Ответить
Имбирная водка
В нашей стране водка-это национальный напиток. Не один праздник не о ...
15.07.2014, 14:06
Ленок-Кленок
Коктейль Голубая лагуна
Коктейль "Голубая лагуна" становится необычным благодаря ликеру Блю ...
04.11.2011, 10:44
belis07
Коктейль "Красный"
Вкусно!
24.06.2014, 21:09
Ленок-Кленок
Коктейль "Голубая лагуна"
Для любителей коктейлей. На основе голубого ликера Кюрасио, делают е ...
10.09.2013, 15:55
Апрель
Коктейль Космополитен (Cosmopolitan)
Известный многими коктейль, который всегда есть в списках меню любо ...
10.05.2014, 19:51
Апрель
Коктейль Секс на пляже
Еще не пробовали коктейль «Секс на пляже»? Нужно это нем ...
04.11.2011, 10:38
belis07
Ликер «Бейлис»
Ликер нежный, кофейно-шоколадно-сливочный. ...
24.02.2014, 12:08
mellorn
Авиньонский молочный ликер
В преддверии Нового года, хочу предложить рецепт ароматного ликера. ...
06.12.2013, 18:04
mellorn
Домашний ликер
Домашний ликер. Это сливочный ликер приготовлен на основе хорошей во ...
29.01.2018, 20:54
lorik26
Аперитив *Николашка*
Аперитив - напиток, подаваемый перед едой и вызывающий аппетит.Это с ...
17.10.2014, 12:56
тамара агапитова