Колдуны белорусские
Понравился 2 поварам
Просмотрен 10318 раз
В картофельное тесто для колдунов вместо сметаны можно добавить кефир, так картофель не потемнеет, а останется желтеньким. В фарш и картофельную смесь также можно добавить измельченный лук для тех, кто любит.
Ингредиенты
- Картофель 800 г.
- Фарш (свино-говяжий) 300 г.
- Сметана 4 ст.л.
- Мука 4 ст.л.
- Чеснок по вкусу
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
- Яйцо куриное 1 шт.
- Масло растительное 4 ст.л.
- Вода 50 мл.
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 17
Подготовить фарш.
Шаг 2 из 17
Добавить специи и измельченный чеснок.
Шаг 3 из 17
Замешиваем фарш.
Шаг 4 из 17
Картофель очистить.
Шаг 5 из 17
Натереть картофель на мелкой терке.
Шаг 6 из 17
Добавить яйцо.
Шаг 7 из 17
Добавить сметану.
Шаг 8 из 17
Добавить муку и соль.
Шаг 9 из 17
Хорошо перемешать.
Шаг 10 из 17
Сделать из фарша заготовки.
Шаг 11 из 17
На сковороду с разогретым растительным маслом выложить картофельную смесь.
Шаг 12 из 17
Сверху положить заготовки из фарша.
Шаг 13 из 17
Закрыть фарш второй порцией картофельной смеси.
Шаг 14 из 17
Обжарить колдуны с двух сторон.
Шаг 15 из 17
Сметану соединить с водой.
Шаг 16 из 17
Все колдуны выложить в кастрюлю и залить сметанной смесью. Тушить на маленьком огне в течение 15 минут.
Готово!
Колдуны готовы. Всем приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Senata
Очень аппетитные - так и просятся их скушать!
7 апреля 2016 09:58
Ответить
1234tatyana
Спасибо!
7 апреля 2016 11:28
Ответить
Evangelina
Вкуснятина!
7 апреля 2016 00:22
Ответить
1234tatyana
Это точно!
7 апреля 2016 06:36
Ответить
Малиновое желе с шоколадом
Малиновое желе вкусное и ароматное. В качестве загустителя желатин. ...
28.03.2018, 17:38
mnat
Домашний малиновый ликер с ванилью
Ликер долгое время считался напитком аристократов, благодаря своему ...
25.05.2012, 14:34
ОльгаЧ
Свежая малина с лаймом
Есть малина, некрупная, но сладкая и сочная. Перетертая с сахаром - ...
25.08.2012, 23:51
МарияС
Печенье с малиной
Печенье с малиной. Это вкуснейшая выпечка.Можно назвать ее и пирогом ...
16.11.2016, 11:46
lorik26
Малина в собственном соку
Баночка малины в собственном соку порадует вас зимой своим вкусом и ...
25.11.2016, 01:28
OdryParker
Малиновое пюре на зиму
Плоды малины употребляют как свежими, так и замороженными или исполь ...
08.08.2015, 15:25
Marina30
Малиновый милкшейк
Милкшейк - это молочный холодный напиток. Он достаточно прост в приг ...
21.01.2017, 22:09
uliay
Малиновый силт
Хочу предложить вам оригинальный вариант приготовления варенья. По к ...
06.08.2019, 00:01
tanana
Малиновый шейк
Это получается очень вкусно, кстати, даже сытно и ну очень при очень ...
19.09.2014, 10:14
Хозяйка
Малиновый кекс на ореховом тесте
Малиновый кекс на ореховом тесте. Вкуснейший кекс с интересным приго ...
23.01.2018, 20:28
lorik26